Блюда для торжества, праздника

Нужен рецепт какого нибудь экзотического блюда?

Приготовьте осминога. Очень просто и вкусно!
Сначало очищаете его от шкуры (это если вы его поймали сами) .
А если купите очищенного, то режите его лапы колечками 3-4 см.
Всё это помещаете в сковородку и на большой огонь. Масло в сковороду лить не надо это зделаете в конце. Осминог пустит воду. Переодически помешивая ждёте пока вся вода выкипит. Как только увидете что воды осталось мало на дне сковороды добовляйте мелко пошинкованный лук и порезанный мелко или выдавленный через чесночнитцу чеснок. Всё размешайте добавьте растительное масло и всё это жарьте не долго. Как только лук станет золотистым выключайте. Туда же добавьте чёрный молотый перец (когда поострей вкусней). Выкладывайте на красивое блюдо. Можно подавать как горячим так и холодным. Приятного аппетита!
O)
Olga )
165
Лучший ответ
1) Филе курицы моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем тонкими, но широкими пластинками, как на отбивные.

2) Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем на нее куриное мясо, равномерно распределяя его по всему дну. 2) Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем на нее куриное мясо, равномерно распределяя его по всему дну.

3) Затем филе солим и посыпаем черным молотым перцем на свой вкус. 3) Затем филе солим и посыпаем черным молотым перцем на свой вкус.

4) Обильно смазываем курицу майонезом. 4) Обильно смазываем курицу майонезом.

5) Сверху выкладываем кусочки консервированного ананаса (без сиропа). 5) Сверху выкладываем кусочки консервированного ананаса (без сиропа) .

6) Твердый сыр трем на крупной терке и посыпаем им нашу курицу с ананасами. Отправляем сковородку с ее содержимым в заранее разогретую духовку и выпекаем при среднем огне сорок минут. Готовое блюдо подают с гарниром. Мы в качестве гарнира для курицы с ананасами любим больше всего картофельное пюре. Приятного вам аппетита! 6) Твердый сыр трем на крупной терке и посыпаем им нашу курицу с ананасами. Отправляем сковородку с ее содержимым в заранее разогретую духовку и выпекаем при среднем огне сорок минут. Готовое блюдо подают с гарниром. Мы в качестве гарнира для курицы с ананасами любим больше всего картофельное пюре. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты для рецепта Курица с ананасами в духовке:
Куриное филе - 600 г,
консервированные ананасы - полбанки,
майонез - 100 г,
твердый сыр - 200 г,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу.

Если хочется добавить прованских трав, паприки)