Блюда для торжества, праздника

подскажите правереный рецепт торта медовый со взбитыми сливками

Для теста: 125 г сливочного масла, 1 ст. сахарного песка, 3 ст. ложки мёда (жидкого), 3 яйца, 2 ст. просеянной муки, 1 ч. ложка соды (погасить 1 ст. л уксуса) .
Для крема: 400-500 г 25% сметаны и около стакана сахарной пудры, ваниль

Для приготовления теста: 125 г масла растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 3 столовые ложки мёда. Отдельно взбить 3 яйца и влить в масленно-медовую смесь. Добвать 2 сткана просеянной муки и 1 ч. ложку соды (покасить 1 ст. ложкой уксуса). Соду можно заменить 1 ч. л. разрыхлителя, но я этого не делала (уксусом тесто не пахло, не бойтесь). Всё перемешать.
Форму 20х20 см и высотой 5 см выстлать пергаментом (я немного его смазала сливочным маслом), тесто выложить в форму (на противень) и разровнять по всей поверхности равномерно. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25 минут.
Готовый корж вынуть, сразу снять пергамент. Обрезать ровно края (крошка понадобиться для обсыпки). Разрезать корж пополам, но честно говоря, лучше постараться разрезать на 3 части, т. к. после пропитки кремом он будет ещё нежнее.
Крем: 400-500 г сметаны смешать с сахарной пудрой, а затем взбить миксером до пышности.
Готовым кремом промазать коржи, верх и бока тортика, затем обсыпать крошкой от коржей и дать настояться.
Всем приятного аппетита!!!
Света Нуранова
Света Нуранова
3 268
Лучший ответ
Говна туда больше!!!!