Помогите составить вкусное и оригинальное меню на день рождения мужа!!! ПОЖАЛУЙСТА!!!

800 г филе телятины
100 г шпика
лук репчатый 1 луковица
мука 50 г
1 ч. л. сушеной паприки
300 г соленых грибов
100 г сметаны
100 г сливок жирностью 20 %
укроп
творог 200 г
2 куска белого хлеба без корки
крупа манная
яйцо 1 шт
масло сливочное 50 г
соль, перец

Телятину и сало нарезать тонкими полосками 5 см длиной. Лук очистить, нарезать кольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
Раскалить сковороду, обжарить сало в течение 2 мин. Уменьшить огонь до среднего, добавить мясо и лук. Готовить, пока не выпарится весь выделившийся сок.

Посыпать мясо мукой и паприкой, перемешать. Добавить четверть стакана воды, уменьшить огонь и продолжать тушить.

Грибы промыть от рассола, положить в сковороду с мясом. Готовить 3 мин.

Добавить сметану, сливки и половину измельченного укропа. Перемешать, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 30 мин.

Приготовить клецки. Хлеб размочить в воде или молоке, отжать и смешать с творогом. Добавить манку, яйцо, сливочное масло и оставшийся укроп. Тщательно перемешать.

В широкой кастрюле вскипятить воду, подсолить. Скатать из творожной массы шарики диаметром 3 см. Опустить их в кипяток и варить, пока не всплывут.

Телятину выложить на блюдо вместе с творожными клецками. Обильно полить сливочным соусом.

всё зависит от количества гостей.
пару салатиков можно приготовить ( я люблю мимозу и куриный с ананасами, и из свежих овощей) , на горячее можно мясо запечь с сыром в духовке, горшочки приготовить с картошкой, мясом и грибами. Так же рыбу в тесте сделать. А остальное в принципе готовое на стол поставить : нарезки всякие, соленья, сельдь в масле.

а вам нужны салаты, закуски или горячее? напишите, посоветую что-нибудь из своих любимых блюд.. . чтобы мне тут все не писать.. . напишите, что нужно

столько рецептов вкусных есть на www.kuking.net

ПОсмотри рецепты на сайте "Готовим дома" там столько вкусностей и можно выбрать по финансам очень вкусные рецепты, причем они с пошаговой инструкцией

http://www.povarenok.ru/recipes/category/12/ зайди по этой ссылке и найдешь рецептики