Какой новый рецепт вы нашли недавно?

Картофельная запеканка с мясом и грибами
Состав: картошка - 6 шт, фарш (свинина + говядина) - 400 г, грибы - 100-150 г, сыр - 100 г, соль, перец, лук репчатый - 1 шт,
для заливки: сметана - 0,5 стакана, майонез - 0,5 стакана, яйцо - 1 шт, чеснок - 2 дольки, соль, перец
Приготовление:
Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полу кольцами. Грибы порезать соломкой.
Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами.
Сыр потереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.
Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить.
На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.
Залить запеканку заливкой и запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.
За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Заливка. Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.

На кусок говядины выложить грибы, обжаренные с луком и зеленью, сверху тёртый сыр и запечь в духовке

Горный суп (итальянская кухня) .

Компоненты все "на глаз", примерно подбирал, не было в оригинале рецепта цифр: колотый горох, зеленая чечевица (а я красную беру) , перловка (лучше белую итальянскую) , семена фенхеля, сельдерей, морковь, лук, паприка, соль, оливковое масло, Пармезан
Примерно на 1,5 л воды
Способ приготовления:
Смешать горох, перловку и чечевицу (грамм по сто где-нибудь) . При необходимости предварительно замочить в холодной воде. Зерно-бобовую смесь варить в воде с горсточкой фенхеля. При замочке предварительной - минут примерно 40-50.
Отдельно приготовить овощи - сельдерей (немного) , морковку (1-2) и лук (1-2). Помыть, порезать на кусочки, посолить, приправить паприкой. Овощную смесь тушить помешивая в небольшом количестве масла.
За 10 минут до окончания варки супа добавить потушенные овощи и готовить на среднем огне.
Примечание:
Подавать с добавлением Пармезана по вкусу. Можно сделать и густым, и не очень - регулируется водой или количеством взятого.

Обычно тушила шампиньоны в сметане и с сыром запекала.
А совсем недавно посоветовали очень легкий рецепт: обжарить нарезанные крупными кубиками шампиньоны, затем еще потушить до готовности, добавляя воду (под крышкой. ) Добавить очень много мелко нарезанной кинзы и зеленого лука, посолить, поперчить.. . и все!! ! Секрет в том, чтобы в конце приготовления в сковороде оставалось немного воды, в котором тушились грибы - т. е. они не совсем сухие были. Очень вкусно и просто!

Я отвечала минут 5 назад. Если хотите, то посмотрите. Вопрос был про куриные бёдрышки.

Готовлю ленивые перцы. фарш обжарить с луком и морковкой, порезать красный перец дольками и залить томатом +зелень. рис отдельно.
По вкусу как фаршированный перец и даже вкуснее)

Банановый хлеб, такая вкуснятина

Оказывается, водовку можно не только кушать, но еще и пить!!!

я сегодня готовила рис с врмишелью, назвается руз маа шаарие, обалденно вкусно. погуглите

Салат"Махровый"очень необычный и вкусный!

Шоколадные тортино, паста карбонара, гуакамоле )