Блюда для торжества, праздника

Какое блюдо можно приготовить из арбуза? а то надоело его просто так лопать! =)

Салат из дыни, арбуза и сливы. Арбуз 100 г, дыня 100 г, слива 1 стакан, салат зеленый, соус сметанный для фруктовых салатов 100 г, специи
Мякоть арбуза, дыни нарезать ровными ломтиками или кубиками, мякоть слив — дольками, салат — соломкой. Подготовленные продукты соединить, положить в салатник, полить соусом сметанным для фруктовых салатов и украсить листиками салата. Легкий фруктовый торт-салат
Возьмите любые фрукты (сочетающиеся друг с другом) арбуз, бананы, апельсины, киви, персики, абрикосы, вишню, черешню, ананас, груши, яблоки, инжир и т. д. В общем все, что есть. Нарежьте все это небольшими дольками и сложите слоями в стеклянную посуду, или в половинки корок от арбузапересыпая каждый слой кукурузными хлопьями. Полейте сахарным сиропом, а лучше медом по вкусу. Можно добавить корицу. Залить все прозрачной глазурью для тортов (продается в пакетиках) , дать застыть или мороженым. Из оставшегосся сока арбуза сделать фруктовый лед.
Для приготовленияльда требуется фруктово-ягодный сок или пюре, сахар, желатин или крахмал, органические кислоты, лимонная кислота и вода, в нашем случае арбузный сок. (в г на 1 кг готового льда) Продукты - I * II * III. Сок или пюре фруктовое - 250 * 250 * 250. Сахарный песок - 300 * 300 * 300. Желатин - 6 * Нет * Нет. Крахмал - Нет * 20 * Нет. Кислота лимонная - 3—4 * 3—4 * 3—4. Вода - 450 * 430 * 450 Примечания: 1.  Лимонную кислоту добавлять по вкусу. Для клюквенного или лимонного льда кислоты не требуется. 2.  Фруктовый лёд можно готовить со стабилизаторами (желатин, крахмал) или без них. В последнем случае лёд получается несколько более жестким. Сахар развести в воде, подогреть до кипения и перемешивая ввести подготовленный стабилизатор. Желатин предварительно замачивают на 30 мин в холодной воде (на 6 г желатина 3 ст. ложки воды) , крахмал разводят в холодной воде (на 20 г крахмала 80—100 г воды) . Воду для стабилизатора брать из предусмотренного рецептом количества. Сахарный сироп со стабилизатором прокипятить в течение 2—3 мин. Когда стабилизатор полностью растворится, ввести сок или пюре, хорошо перемешать и профильтровать через марлю. Остудив, ввести растворенную в небольшом количестве воды лимонную кислоту, снова размешать, налить в формочку и поместить в морозильник. Вместо форм для льда можно использовать маленькие формочки для тарталеток. Через 1—2 ч фруктовый лёд готов. При длительном хранении в морозильнике лёд может чрезмерно затвердеть, поэтому готовить его задолго до употребления не следует. Можно использовать готовые соки и пюре.  Вкусный лёд получается из клубники, малины, вишни, абрикосов, лимонов, мандаринов, апельсинов, клюквы, смородины, брусники и др. Красивый вид имеет фруктовый лёд, изготовленный в два слоя различных цветов, напр. клубничный и абрикосовый. Сначала заливают в форму один слой, замораживают, затем другой. Напиток арбузный. Большим мед. шприцем закачайте спирт в арбуз, сколько войдет. В среднем 0,5 л. , и оставьте его в темном месте в тазике, проколом вверх. Через 2 недели арбуз готов.
Larisa Kukkonen
Larisa Kukkonen
3 067
Лучший ответ
Сделайте крюшон
Арбузный крюшон
Ингредиенты:

арбуз средних размеров
белое сухое вино, 1 бутылка
белое полусладкое вино, 1 бутылка
коньяк, 100 мл
фруктовый ликер, 100 мл
яблоко, 2 шт
персик, 1 шт
белый и черный виноград, 300 г
сахар, 100 г

Приготовление:

Моем яблоки, персик и виноград. Затем разрезаем их и очищаем от костей. Нарезаем на дольки. Складываем полученное в миску, засыпаем сахар, заливаем коньяк и добавляем 350 мл сухого вина. Ставим в холодильник на два часа.

Теперь занимаемся арбузом. Моем его, отрезаем верхушку. Затем столовой ложкой вынимаем из него все внутренности.

После этого, как пройдет два часа, заливаем содержимое миски из холодильника в арбузную корку, добавляем немного арбузной мякоти, вино, ликер и кидаем несколько кубиков льда. Крюшон готов!

Для оригинальности можно купить в магазине специальный краник и врезать его в арбузную корку перед заливкой. Таким образом получится своеобразный бочонок с краником сбоку - очень симпатично смотрится.
Нарежь кубиками и ешь вилкой
Коктейль с арбузом и клубникой :
Арбуз мякоть 100 г
50 г клубники
2 ст. л. меда
лед
Возьмите блендер, лёд и ваши любимые фрукты. Насыщенность и густоту ледяной крошки вы можете корректировать сами, увеличив количество льда.
...нашприцуй непастерезированым пивом. и ч/з неделю с друзьями ловите кайф...
варенье, или сделай отверстие и засунь грам 100 дрожжей, будет арбузная брага через пару недель. только арбуз в тазик поставь.
в мороженое нарежь
Можно сок выжать..
СД
Саша Дудник
1 180
Пожарить в кляре. Посмотри в интернете рецепт
Китайская кухня

Похожие вопросы