Чем удивить гостей? Подскажите рецепт оригинальной закуски или салата, из собственного опыта.

Вареная куриная грудка, тертый сыр, свежие огурцы и помидоры, майонез. В последний момент перед подачей засыпать измельченными чипсами нейтрального вкуса. Беспроигрышно!

Ингредиенты для "Салатик "Идиллия"":
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Мясо (вареное (у меня - свининка) ) — 150 г
Огурец (свежий) — 1 шт
Яблоко (свежее (зеленое) ) — 1 шт
Майонез (для заправки)
Чеснок — 2 зуб.

Рецепт "Салатик "Идиллия"":
яйца взбиваем слегка венчиком, добавляем соль, перец
на раскаленной сковородке, в небольшом количестве масла жарим яичный блинчик

мясо нарезаем соломкой

выкладываем мясной слой на тарелку, слегка смазываем майонезом

следом выкладываем слой из порезанных соломкой огурчиков, тоже смазываем майонезом

теперь слой порезанных соломкой яблочек... (чтобы яблочки не потемнели не забудьте хорошенько побрызгать из лимонным соком)
смазываем слой майонезом

весь салатик равномерно посыпаем порезанны соломкой яичным блинчиком

можно украсить зеленью.. .
посыпать чесночком.. .

...приятнейшего Вам аппетита! :)

P.S. несмотря на то, что в салатике очень мало ингредиентов, он получается сытным и нежным одновременно.. он понравится и мужчинам и женщинам... и создаст хорошее настроение на "5+"

салат-авокадо, свежий огурец и малосольная семга-в равных количествах. кубиком и с майонезом. Для

любителей поострее-добавьте лук. фруктовый салат-банан, киви, клубника (можно размороженная) -в равных количествах-заправка лимонный сок с сахаром (ДРУГИХ ФРУКТОВ НЕ ДОБАВЛЯТЬ! Вся прелесть что все мягкое- мягкое!)

Отварную в мундире картошку почистить и нарезать кубиками, соленый огурчик почистить и нарезать кубиками, зеленый лук нарезать туда же, заправить растительным маслом. Всё! Не успеете на стол поставить....))

поджарить во фритюре кусочки цветной капусты в кляре из яиц, многие думают, что это мозги))

Чернослив нормальной мягкости мелко порежьте. Грецкие орехи или порежьте ножом или потолките. Измельчите чуть чеснока. Смешайте чернослив, орехи, чеснок и соль. Заправьте это все майонезом. Выложите или в готовые корзиночки (продаются, для салатиков и икры) или на соленые или нейтральные крекеры.

Очень вкусные бутики из сырых шампиньонов если интересно напишу!

Салат "Смертельный номер"

Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Состав

сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень

Приготовление

Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать) , полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку) , затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками) , полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку) , майонез, картофель (на терку) , майонез, яйца (мелко порубить) , майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов) .
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

Руккола с вялеными помидорами! Очень вкусно и оригинально получается.