Скажите пожалуйста, как приготовить сметанный торт?

Ингредиенты для сметанного торта:

Для теста:
мука - 400 грамм
сливочное масло - 250 грамм
яйца – 4 штуки
сметана - 400 грамм
сахар - 400 грамм
соль - 1 чайная ложка
какао - 1 столовая ложка
сода - 2 чайные ложки
кипячёная вода - 100 миллилитров
подсолнечное масло для смазывания

Для крема:
сметана - 200 грамм
сахар - 200 грамм
какао - 2 столовые ложки

Для украшения:
шоколад - 100 грамм

Способ приготовления сметанного торта:

Чтобы приготовить коржи, размягчите сливочное масло, соедините яйца с сахаром и взбейте. Просейте муку через сито. Разведите соду в воде. Используя муку, сливочное масло, яйца, сметану, сахар, соль и соду, замесите тесто.

Потом разделите тесто на 3 равные части. В одну из частей теста положите какао.

Застелите форму бумагой и смажьте подсолнечным маслом. Выложите в форму часть теста ровным слоем. Выпекайте в духовке, нагрев её до 200 градусов, на протяжении 7-10 минут. Остальное тесто выпекайте таким же образом.

Для приготовления крема, соедините сметану, сахар и какао. Всё тщательно взбейте.

Сборка торта
Сложите коржи друг на друга, чередуя коржи таким образом, чтобы корж коричневого цвета находился между двумя светлыми коржами. Каждый корж тщательно смажьте кремом. Бока торта также обильно смажьте сметанным кремом.

Украшение
Полейте торт растопленным шоколадом.

Оставьте торт, чтобы он пропитался, потом нарежьте его кусочками и можете подавать на стол.

Для рецепта потребуется:

сметана – 1 стакан

мука – 3 стакана

сахар – 0,75 стакана

сода – 0,25 ч. л.

соль – 0,25 ч. л.

для прослойки:

сметана – 1 стакан

сахар – 0,5 стакана

сахар ванильный – 0,3 ч. л.

Рецепт приготовления:

Соединить сметану, сахар и соль. Взбить. Добавить соду и муку. Перемешать. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать пластом.

Каждый пласт теста положить на противень, смазанный маслом, выпекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 220-240 градусов.

Приготовить прослойку. Сметану охладить. Соединить с сахаром. Взбить до образования однородной массы.

Три остывших коржа промазать прослойкой. Четвертый корж измельчить в крошку. Верхний слой торта обильно промазать прослойкой и украсить крошкой.

Интересно…

Торт – это любимая сладость многими. А свадебный торт – это не только вкусно, но и чаще всего, очень красиво. Вкусный и красивый торт – это всегда украшение свадебного стола.

https://www.youtube.com/watch?v=_rhN409IN-8
https://www.youtube.com/watch?v=Kb1vc-Go00U

Торт "Сметанник"
Ингредиенты:
Сметана 20%-ная 1/2 кг
Молоко сгущенное 1 банка
Мука пшеничная 8 столовых ложек
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо 2 штуки
Какао 1 столовая ложка
Сода 1 чайная ложка

1 Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.
2 Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте к тесто, тщательно перемешайте.
3 Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.
4 Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут) .
5 Приготовьте крем для торта: сметану с сахаром слегка взбейте.
6 Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника, кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.
7 Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.
8 Обрезки коржей измельчите в крошку, и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.

посмотри на "видеокулинария. рф" может там есть.