Какое второе можно приготовить на новый год? Можно еще и салаты посоветовать) Помимо оливье, спасибо! :)

С кальмарами салат можно. А второе в вас полезет после всего и ночью? Мы просто птицу запекаем с овощами. Если нас немного-курицу. Если компания побольше-гуся покупали. И кролика в белом соусе делали с картошкой на второе.

я делаю на горячее что-то целым куском (меньше проблем с заветриванием, если что, и поеданием на след. день) : свинина обычно (окорок, буженина) . Можно птицу целиком. Потом в фольге поживет.
Салаты люблю слоеные: мимоза, шуба, куриный ( + грибы, лук, огурцы, кто любит= сыр, сельдерей)

Салат «Новогодний»

Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 50 г твердого сыра
- 150 г консервированной кукурузы
- 3 колечка консервированного ананаса
- 50 г грецких орехов
- майонез

Приготовление:
1. Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде и крупно порубите или покрошите руками.
2. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте небольшим кубиком.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке, ананасы нарезать небольшим кубиком.
4. Все компоненты перемешать и заправить майонезом или выложить слоями с одним слоем майонеза, украсить по желанию.
Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!

не знаю название салата, но вот понравился, буду делать на Н. Г
огурцы маринованные нарезать тонкими полосками, курицу вареную нарезать, шампиньоны из банки (резанные) обжарить с мелко нарезанным луком, все смешать и заправить маонезом. не замароченный салат и сытный

ой. я в этом году мясо запеку или в фольге или в рукаве.... обычно птицу делала.. но что то надоело... .

Щащлык