Что приготовить из желтков?

гоголь моголь конечно же )))))) обожаю его ! ))

майонез

А я на желтках тесто на пирожки замешиваю, белок ни когда не кладу в тесто. Пирожки мягче получаются, дольше не черствеют. Можно ещё тарталетки начинить. Желтки на сковороде испечь, натереть на тёрке, ещё сыр колбасный натереть, зубчик чеснока натереть на мелкой тёрке. Немного майонеза, всё перемешать и разложить по тарталеткам. Можно просто булочки намазать.

Профитроли испечь, приготовить заварной крем

песочное тесто

Заправку горчичную для сельди. На два желтка, две-три чайные ложки готовой горчицы, 2 ст. л. растительного масла без запаха, 4 ст. л. уксуса 1,5 процента, немного сахара и соли. Желтки растереть с горчицей, добавить масло, а затем уксус. Рыбу разделать на ломтики без костей и залить хорошо размешанным соусом на ночь.

Знаю я один простенький салат с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась — никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукты — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко.
Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут ананасовый или апельсиновый. Замутила кексик, в него почему-то из яиц нужен только желток. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу.
Подумала — можно сделать безе. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натёрла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет! Ну, лимон это просто.
Соус отличный получился для салата. В салат нарезала пол-луковицы. В доме только большие луковицы! Что делать с оставшейся половиной?.
Решила томатный соус для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она ведь без консервантов пропадёт.
Решила сварить борщ. Для борща не нашлась капуста. Пришлось поехать в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) и прокладок три пачки на всякий случай.
По дороге из магазина заехала в банк — вложила чек, потом — рядом фотоателье, забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки мужу на завтрак.
Еле дотащила всё это от машины до лифта. Сварила борщ, уже не заметила осталось ли что-то. Обессиленная села на диван, включила телевизор.
ДУРА! Надо было вылить на фиг этот сок!!!

Блины, омлет, домашняя лапша, кляр для мяса или рыбы, кекс, печенье

яичницу с луком.

крем брюле. Нужна духовка и температура для выпекания 100 градусов.

Выбросить или использовать на маску для лица, тела, ногтей или рук....

Есть много решений. Например, можно маску для лица, соус. Кстати соус отличное решение