Блюда для торжества, праздника

Отпишитесь те, кто любит кушать горох? =) есть мешок гороха, на халяву достался, что делать? =)

Kristina Popova
Kristina Popova
25 725
Очень музыкальные способности у него )) а именно духовными тонами
Ксения Костромина
Ксения Костромина
5 895
Лучший ответ
Варить каши - приглашать гостей...
А.
Аккуш .
86 489
Гороховый суп с копченостями.
Алеся Антонова
Алеся Антонова
97 535
суп гороховый варить и кашу для разнообразия
Готовить и кушать.
Даша Гудз
Даша Гудз
33 804
Из гороха можно приготовить очень много вкусных блюд - суп, котлеты, кашу, пюре... А еще...

Гороховое рагу

200 г сухого гороха, 1 крупная или 2 маленьких луковицы, 1 крупная морковь, 1-2 болгарских перца, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, пряности по вкусу.
Сварить до готовности горох, чтобы получилось не очень густое пюре. На растительном масле обжарить до полной готовности нарезанные овощи, добавив в конце жарки томатное пюре и пряности. Добавить в овощи пюре .

Фалафель

Отварить 1 кг заранее замоченного гороха. Охладить и пропустить через мясорубку вместе с пучком петрушки. Добавить соль, перец, чеснок, ажгон и 1,5 ч. ложки соды (погасить уксусом). Вымесить массу, сформовать маленькие шарики и обжарить их в масле.

Только правильно его нужно варить.

1. Горох переберите, промойте и замочите в холодной воле. Чем горох старее, тем дольше он должен мокнуть.
2. Воду периодически меняйте. С водой, конечно, уйдет какая-то часть полезных веществ, зато от гороха будет меньше пучить.
3. Воду слейте, залейте не очень большим количеством свежей воды и поставьте вариться.
4. Когда какое-то время горох покипит, долейте немного холодной воды. Так повторите несколько раз. Горох скорее сварится.
5. Ни в коем случае не пытайтесь ускорить варку, добавляя соду. Она выщелачивает все полезные вещества.
6. Если вы готовите пюре, то нужно горох разварить в небольшом количестве воды, так чтобы вся вода впиталась.
знайте - нельзя есть с горохом вместе картошку и хлеб. Суп из гороха с пасировкой лук+ морковь = шикарно. Начиночка для пирожков, В качестве гарнира к мясу или рыбе, напр. запеканка...
Жрать, пердеть и радоваться)
Raushan .
Raushan .
4 059
Делали горох так: замачивали в солёной воде на ночь или дольше, затем воду сливали, смазывали р. маслом сковороду и обжаривали в ней горох
ЛМ
Ляна Маркиш
3 596
посади мешок гороха вырастет 3 мешка, потом 1 мешек продашь 2 посадишь, вырастет 6 мешков 2 продашь, 4 посадишь... :)))))))
будешь гороховый барон :))
P.s. =)
P.s. =)
2 847