Как испечь шарлотку?

4 яйца с сахаром чуть меньше стакана.. .20 минут взбивай муки тоже чуть меньше стакана, опять взбивать.. .яблоки почистить крупными дольками нарезать на дно посудины и вливаешь тесто.. .в духовку и пока не подрумянится!

я еще добавляю ч. л. соды, гашенную уксусом чтобы пирог лучше поднялся

Это блюдо можно назвать "!Шарлотка для ленивых",
т. к. тесто не готовится, а используется слоеное магазинное.
Ингридиенты:
Тесто слоен. б/ дрож. -300 гр.
Яблоко- 2-3 шт.;
яйцо- 2шт.;
сметана- 3стол. лож.;
крахмал- 1ст. л.
Сахар 4 стол ложки (или больше)
Приготовление: в форму уложить пергаментную бумагу и сначала 1 ряд кусочками слоен. тесто
(оно должно быть размороженным. Берём и отщипываем произвольные кусочки
или можно нарезать квадратиками, растягивать их и укладывать в форму);
на тесто яблоки дольками, посыпать их корицей и сахаром - без фанатизма :))
(всего 5 слоёв, последн. слой-тесто).

Делаем заливку: Яйца, сметана, крахмал, сахар 2-3 ст. л. взбить и вылить на пирог. Ставим в духовку (180-200 град.).
Печем пока не зарумянится. Посыпать сах. пудрой. ( у нас в духовке пирог сидел ок. 30 мин.)
Благодаря заливке этот десерт приобретает вкус суфле.
Тесто мы брали "Звездное" и не раскатывали, отщипывали кусочки приблизительно как дольки яблок. Но более, чем 300гр. теста использов. не надо, мы первый раз сделали больше и у нас не пропеклось.
Наслаждайтесь!

рекомендую рецепт- получается неизменно вкусно: 4 яйца взбить миксером; далее сахара примерно 2 столовые ложки (не очень сладко), далее чуть больше половины стакана муки - при это все это взмешивается миксером, далее яблоки помыть, вырезать сердцевину порезать ломтиками, далее выложить яблоки на смазанную сливочным маслом сковороду (при желании посыпать корицей, далее выложить все жидкое тесто приготовленное при помощи миксера сверху яблок и поставить в духовку. Проверить готовность пирога вы знаете как, при помощи деревянной спички.

Сначала хорошо взбить яйца с сахаром, потом- муку добавить и яблоки.

Стакан муки, стакан сахара, 3 яйца. Смешиваем, добавляем нарезанные яблоки (2 больших) и выпекаем минут 30-40