подскажите рецептик какого нибудь тортика из бананов или из каких нибудь других фруктов.

Банановый пирог

Состав

сливочное масло или маргарин - 100 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл,
бананы - 3-4 шт

Приготовление
Бананы очистить и размять вилкой.
Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.
Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли, и еще раз перемешать.
По одному добавить яйца, взбивая массу миксером.
В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой разъемную форму для выпечки.
Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов 30-40 минут. -------------------------Банановый торт за 20 минут

3 средних спелых банана, пачка сливочного масла 200 гр (оно должно быть мягким, а не замороженным!) , сметана 200 гр, стакан сахара, 500 гр несоленых крекеров "рыбка" (именно такие, т. к. они мелкие) , 1 стакан очищенных грецких орехов, одна маленькая шоколадка или разноцветная кокосовая стружка.

Все элементрно просто: в миксере смешиваем - бананы (мелко порезаные до этого, если миксер не очень хороший ), сметану, масло, орехи и сахар. Все это должно превратиться в однородную массу. Затем добавляем туда наши крекеры, хорошенько все перемешиваем и выкладываем на красивое блюдо. ВСЕ!! ! Сверху посыпаем тертым шоколадом или кокосовой стружкой и ставим на один час в холодильник.
Приятного аппетита!

БАНАНОВЫЙ ТОРТ С ЛИМОНОМ
Ингредиенты:
225 г муки с разрыхлителем теста, 1 ч. л. соды, щепотка соли, 175 г сахара, 150 г сливочного масла, 150 мл молока, 4 ст. л. сметаны, 3 средних банана, 72 ч. л. лимонного сока, 2-3 капли лимонной эссенции

Приготовление:
Предварительно нагрейте духовку до 180oС. Используйте три формы диаметром 15 см. Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась пышная масса. Тщательно взбивая, смешайте с лимонной эссенцией, сметаной и размятыми бананами, до получения однородной массы. Просейте муку, соду и соль и смешайте с полученной массой. Растворите лимонный сок в молоке таким образом, чтобы оно свернулось, а затем соедините его с маслянистой смесью и замесите тесто. Формы смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Поделите тесто на три равные части и переложите в формы. Выпекайте 25-30 минут до светло-коричневого цвета. Поставьте остывать на проволочную решетку
===
Банановый торт с зефиром

* 225 г сахарной пудры
* 125 г сахарного песка
* белки 6 крупных яиц
* 1 ч. л. муки
* 2,5 мл уксуса
* 50 г поджаренных миндальных хлопьев
* 200 г зефира
* 4 банана
* 125 г шоколада
* тертый шоколад и сахар для украшения
* ванильное мороженое

Смешайте сахарную пудру с сахаром. В большой миске взбейте белки в густую пену. Постепенно всыпьте сахар с пудрой по столовой ложке, взбивайте, пока смесь на станет упругой (около 5 минут) . Добавьте муку и уксус. Из пергаментной бумаги вырежите два круга диаметром 23 см, положите их на противень. Ложкой выложите чуть больше половины смеси па один из бумажных трафаретов по кругу; посыпьте 1/2 порции миндаля. Остальную смесь выложите на другой лист бумаги. Выпекайте при 130 градусах 2-2,5часа. Выключите духовку и оставьте меренги внутри остывать на полчаса. Ванильное мороженое немного оттайте, сметайте с кусочками зефира и тертым шоколадом, поставьте в морозилку на 30 минут. За 30 минут до подачи выньте мороженое из морозилки. Положите меренговый корж на блюдо. Нарежьте банан кусочками, разложите на основе. Несколько кусочков смешайте с мороженым. Ложкой выложите смесь с мороженым на бананы и сверху - гирлянду из меренг. Украсьте шоколадной крошкой и подавайте.
===
Шоколадно-банановый торт «Звезда»

Ингредиенты:

Для коржей:

1. Сметана 1 ст.
2. Сгущенное молоко ½ банки
3. Яйца 2 шт.
4. Сахар 1 ст.
5. Какао 3 ст. л.
6. Мука 1,5 ст.
7. Сода 1 ч. л.
8. Уксус
9. Ванилин

Для крема:

1. Сметана 30% 700 гр.
2. Сахарная пудра 1 ст.

Для шоколадной помадки:

1. Какао 2 ст. л.
2. Сахар 2 ст. л.
3. Сметана 2 ст. л.
4. Ванилин
5. Масло сливочное 1 ст. л.

Бананы 3 шт. крупные

Приготовление коржей:

1. Яйца взбить с сахаром в густую пену.
2. Добавить сметану, сгущенку. Все перемешать.
3. Добавить в тесто соду, погашенную уксусом, ванилин, муку просеянную и какао. Тесто аккуратно перемешать ложкой.
4. На противень для выпечки или разъемную форму выстелить бумагу для выпечки, вылить тесто и выпекать в духовке на среднем жаре около 1 часа до полной готовности.
5. Готовый корж достать из духовки, остудить, разрезать на 3 коржа.

Приготовление крема:

1. Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин.

Приготовление помадки:

1. В кастрюльку выложить сахар и какао, перемешать.
2. Туда же выложить сметану, ванилин, добавить сливочное масло.
3. Поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения.
4. Охладить.

Каждый корж с двух сторон обильно смазать сметанным кремом, положить по всей поверхности тонко резанные бананы, опять выложить крем так, чтобы он покрыл все бананы. Тоже самое повторить и со вторым коржом. Третий корж смазать с двух сторон сметаной, а сверху полить шоколадной глазурью.
Украсить торт измельченными орехами.

Можно купить готовые коржи для торта. Фрукты порезать мелко (бананы, персики из компота) смешать с половиной сметаны и промазать коржи. Остальной сметаной смазать торт. Сверху выложить кружочки киви, персиков ну и чего сама нафантазируешь. Делается быстро и за уши не оттащишь! Но пусть пропитается немного постоит. Да, бананы как украшение не клади сверху. Потемнеют и некрасиво будет.

Этот рецепт я подсмотрела по телевизору. Когда готовила не ожидала ничего особенного, но оказалось очень вкусно.... и просто.
Нам понадобиться:
5 бананов
Яйца
Сахар
Кокосовая стружка
Сливочное масло
1. Берем 5 бананов
2. Отделяем их от кожуры и режем пополам, а половинки вдоль
3. Разогреваем сковороду
4. Взбиваем яйца с сахаром (сахара не надо много)
5. Дольку банана обваляем в яйце, а затем в кокосовой стружке и обжариваем на сливочном масле с двух сторон.
Вкус домашнего пирога.
Приятного аппетита.