3 яйца сваренных в крутую — порезать на яйцерезке (или кубиками),
- 150 гр твёрдого сыра типа "голландского" — потереть на крупную терку,
- 100 гр чернослива без косточек — порезать мелкими кусочками,
- 2-3 зубочка чеснока — выдавить через чеснокодавилку,
- 2/3 банки консервированной кукурузы,
- немного майонеза для заправки
Всё перемешать, выложить в большую продолговатую салатницу или в две обычных селёдочницы.
Оставшуюся кукурузу (1/3 банки или меньше) выложить аккуратно на салатик в виде "початка".
Пару перьев зеленого лука разрезать вдоль, развернуть и выложить в качестве кукурузной зелени.
Очень вкусно! И у некоторых гостей почему-то появляется стойкое убеждение, что салат с курицей — вот такая иллюзия вкуса.
