Что можно приготовить вкусненького из свиного языка

По мне так лучше в салат... в отличие от говяжьего, имеется специфический запах и привкус ((
наберите в гугле салаты из свиного языка

Ой, как вкусно, если приготовить его как мясо по-французски.. мм)) Отварить язык, нарезать медальонами примерно 1 см толщиной, уложить на противень, сверху грибы и сыр, запечь))

САЛАТ ИЗ СВИНОГО ЯЗЫКА С АНАНАСАМИ
300 г языка свиного отварного, 150 г сыра твердого, 3 кружка ананаса консервированного, 1 сладкий перец, 1 зубчик чеснока, зерна граната, перец, соль, майонез/натуральный йогурт.
Соломкой нарезать язык, так же нарезать сыр, перец, ананасы, чеснок пропустить через пресс. Соединить подготовленные ингредиенты, добавив зерна граната, майонез, перец, соль, перемешать, подать в отдельных салатниках, украсив зеленью.
ТУШЕНЫЙ СВИНОЙ ЯЗЫК
10 г. перьев зеленого лука, 2 лавровых листа, свиной язык, зубчик чеснок, веточка петрушки , ½ моркови средней, черный перец, соль.
Добавить лавровый лист, перец, соль и отварить язык 40 мин, очистить, нарезать кружками по 1 см толщиной, на дно емкости, в которой будет тушиться блюдо (взять лучше небольшую круглую форму), уложить разрезанный пополам зубчик чеснока. Кружками по 0,5 см .нарезать морковь, уложить ее по кругу, чередуя с языком, уложить сверху перья лука, петрушку, влить оставшийся от варки языка бульон, тушить на слабом огне 40 мин.

мне просто отварной язык нравится.

Отварить, очистить и есть ГОРЯЧИМ с ягодным соусом)) Или сделать чесночный соус, у меня так любит есть муж

люблю просто отварной... но чистить противно... поэтому заказываю в ресторане

можно сделать заливной, салатик -язык порезать соломкой добавить чеснок толчёный заправить майонезом