готовы к масленице? кто завтра будет блинчики стряпать?

сегодня начинками занимаюсь пока - утром посолила рыбку, сделала творог и йогурт, разобрала и измельчила апельсинки для соуса, курогрудь сварена - еще грибы пожарить (пока в процессе разморозки) - это для жульена в блинья
вечером еще пирог с черникой испеку тортиллу сметанным кремом замажу - это как бы к марта....
....короче, программа "ХУДЕЕМ ДРУЖНО" в действии....

Спасибо. Маргарин как то в блинчиках... Буду дрожжевые печь, обычные на молоке, возможно с манкой толстые и на кефире вот такие http://forum.say7.info/topic43334.html

а когда масленица.. разве не прошла ещё. уже март

буду печь дрожжевые, но никак не с маргарином, да еще с таким количеством маргарина ((((

А я на кефире блины завожу - кефир развести водой наполовину, на стакан кефира стакан воды, 2 яйца, муки 2 стакана, соли 1/2 чайной ложки, чайную ложку сахара, 1/2 чайной ложки соды, 2 ст. ложки растительного масла. Все смешать, дать постоять с полчасика - и вперед)) Наловчилась смешивать в бутылке - очень удобно, никаких капель, половников и т. п. А потом бутылку в ведро и все))

А чего это завтра то, мы уж их сегодня напекли и с маслицем и с творогом.

Я буду печь блинчики, но ни в коем случае не по вашему рецепту. Однажды попробовала - не понравилось, края действительно сухие, как вафли, но мы же печем блинчики, они должны быть тонкими, ажурными, мягкими, нежными, а вафли можно испечь отдельно или купить.

завтра буду печь пирог к 8 марта, 8 марта еще 1 пирог буду печь. поэтому пока не до блинов.
до 13 может еще успею испечь)

А я приготовлю своим их любимые блинчики, в течении недели много еще делать буду. Блины одни и те же, а вот начинка разная. Готовлю как правило 14-16 шт из следующих ингредиентов:
Мука 1 стакан муки
Молоко (холодное) 1 стакан
Кипяток 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 2 ст. л.
Соль-щепотка
Сахар по-вкусу
Сода 0,5 ч. л.
Не вижу смысла готовить сразу много блинов. Вкуснее прямо со сковородки, свежие, горячие, вкусные.

Блины пеку только, когда захочу. Масленица ли, пост.. всё едино.

Завтра буду печь. Мука пшеничная 1 стакан, яйцо куриное, молоко 1 стакан, соль и сахар по вкусу, масло растительное 2 столовые ложки, кипяток 1 стакан.

я тоже буду и пришла за рецептами)))

как хорошо, что вы напомнили