Рецепт блинов на 3 человека

Есть рецепт блинов. А еа сколько человек это уже от ваших возможностей.
Рецепт на 10-15 блинов в зависимости от размера сковороды.
250мл. молока
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 чт. л. раст. масла
щепотка соли
Все взбить. Всыпать муку до густоты жирного кефира. Перемешать и дать настоятся 10-15мин.
Перемешать еще раз и выпекать на очень горячей сковороде.
Если тесто сильно загустело разбавить кипятком до нужной коесистенции.
Тесто должно равномерно растекаться по сковороде после налива при наклонах.
Когда верхняя сторона перестает блестеть аккуратно подцепить блин от бортика лопаткой и перевернуть.
Укладывать готовые блины на тарелку смазывая сливочным маслом.
У меня семья 4 человека. Обычно завожу на 1 л молока. Редко что остается))

1 ст молока
1 ст воды
1 ст муки
2 яйца
сахар по вкусу
0.5 соль
все смешать оставить на 20 мин
сода 0.5 ч л
2 ст л раст масло

Ингредиенты 3 порции (на 3-х человек).
Молоко ½ л
Мука пшеничная 200 г
Соль 1 чайная ложка
Масло подсолнечное 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Сода (можно и без).

Инструкция
40 минут

1. Муку просеять, смешать с сахаром и солью. Погасить соду в эту смесь.

2. Добавить яйца и перемешать до однородности, чтобы не было комочков.
3. По чуть-чуть добавлять молоко и размешивать.
4. Добавить подсолнечное масло и размешать еще раз.