Для горохового пюре обязательно настрогать в ещё холодную воду морковки и бросить листик лаврушки. после добавления гороха и закипания воды добавить мелкошинклванный репчатый лук, чтобы растворить пену. В процессе варки для ускорения добавлять холодную воду по мере выкипания. Приправы - куркума, карри, перец, укроп. Солить обязатльно ( в солёной воде бобовые не развариваются.!!!) за 5 минут до погашения огня. Приправы в произвольном количестве - и увждый раз вкус будет немного разным...
Гороховое пюре - одно из редких блюд, которое стоит есть без хлеба, ( по желанию). о заправке я уже писал... Чудесным образом сочетается не с мясом, а с солёной сельдью..
является наиболее массовым блюдом в прошлом - солдат английской армии. Отсюда и подобный рецепт приготовления и своеобразный - потребления....
неплохо сочетается с салатом из наструганной и посыпанной солью ( выдержать 10 минут) зелёной редькой.
Блюда для торжества, праздника
Какое масло можно добавить в гороховую кашу ???
слив
раст
раст
В гороховое пюре!
Каша-это блюдо из зерна.
Заправит слив. маслом.
Каша-это блюдо из зерна.
Заправит слив. маслом.
кукурузное
Марина Даниленко
Да, с кукурузным маслом оч хорошо вообще любая каша...
В разных кухнях мира существуют свои рецепты «облагораживания» гороховой каши. Самый простой способ – заправить ее сливочным маслом и обжаренным репчатым луком. Другой вариант – пассированные лук и морковь. Также в эту замечательную кашу можно добавлять обжаренные шкварки, рубленую зелень, жареные грибы, жареное или отварное мясо, болгарский перец и многое другое.
Просто сказочным вкусом обладает гороховая каша, заправленная при подаче сливками 20-22% жирности, однако такой вариант является еще и весьма калорийным, поэтому подойдет не всем.
Просто сказочным вкусом обладает гороховая каша, заправленная при подаче сливками 20-22% жирности, однако такой вариант является еще и весьма калорийным, поэтому подойдет не всем.
Любое по вкусу, но лучше зажарку из мелоко порезанного лука на растительном масле.
подсолнечное
Можно сливочное в любую кашу.
Машинное! С ним вкус гороха раскрывается наилучшим образом! А послевкусье не оставит равнодушным никого!)))))))))))))))))
Похожие вопросы
- Завтра праздник. друг 11лет как на свободе. что приготовить ему.? гороховая каша его любимая еда.
- Привет всем) Как сделать маринад для шашлыка из курицы?) Точнее можно ли добавить растительное масло вместо воды)?
- Доверили дежурство покухне. В сковороде масло от приготовления беляшей.Говорят залей ФЭРИ и все смоется. Я говорю забьет
- Ищу рецепт Пасхи без сливочного масла.
- что тяпнуть на ночь что бы веселей спалось гороховый суп или капусты ?
- Почему пердиш от горохового супа?
- Будет ли уместен на романтический ужин - гороховый суп?)
- Вы пробоваль ГОРОХОВое пюре с молоком и с рыбой???
- Что можно приготовить на первое кроме борща, рассольника, лапши, горохового супа, рисового?
- С чем вы едите гороховую толченку, кулинары от Бога? =)