посоветуйте!!! через неделю сыну 1 год, что приготовить горячего на 15 чел. взрослых

ПЕЛЬМЕНЕЙ!!! С МАЗИКОМ

15 шампуров с шашлыком, плюс блюдо со свежими овощами...

да наварите молодой картошки а к ней мясопродуктов натушите можно с грибами или кабачками и зеленью+ хмели добавить.. не дорого и много

Борща, как обычно.
(только причём тут годик и пищевые предпочтения.. какая разница)) воткните в котлеты по одной свечке что ли)
я каких то особых традиций на такие даты не знаю, кроме свечек в торт

всегда запекаю картошку с мясом жаркое

Сыну, пока, параллельно. Вы будете готовить исключительно для себя

Если у Вас так принято, то
Мясо по французски или отбивная с ананасом в духовке под сыром
.котлеты по-Киевски
рулетики с начинкой
шашлык
фаршированные куриные окорочка
.

курицу (3 шт) на бутылке. Очень вкусно. Маринуется специями в течение 1-2 час. в бутылку наливается вода. духовка разогревается до 150 гр., готовить 1-1, 5 часа, поворачивая .

а оно вам надо?

какое ещё горячее? Они что, дома поесть не могут?
Чай и торт
И всё!
молодую маму от ребенка отрывать готовкой на 15 человек - это изуверство
а не праздник
ребенку в этот день - лишь бы мама рядом была
и никакие глупости ваши, вроде застолья и выпивки даром ему не нужны

выкиньте из головы и не тратьте сил и времени на взрослых
будьте со своим малышом!

Картошка, помидоры, перец, огурцы, пару куриц, водочка, селедочка, бутербродики -канапешки, тортик (до него может дело и не дойти).
Главное, красиво украсить.

Я бы приготовила вкусную лазанью "домашнюю" или же вкусные голени в сосусе; или стейк из форели; а в основном - рыба; а из напитков - яблочный сок или компот :)

Голубцы) Или картошку сварить с мясным

Я так понимаю вам хочется чем нибудь удивить гостей? Иначе зачем спрашивать?
Вот из не требующих каких-то экзотических продуктов я бы вам порекомендовал блюда:
Дон с мясом, Шампиньоны с луком пореем, Рулет из баклажанов с орехами, Говядина с имбмирём, Говядина "Бургиньон". Эти блюбда можно приготовить из доступных продуктов и относятся они к европейской и азиатской кухне.
А вообще рекомендую заглянуть сюда на сайт азбуки вкуса av.ru : http://vk.cc/3c512w
Тут множество рецептов блюд и оригинальных и недорогих.

Макароны

На готовку должно уйти минимум времени, т. к. у праздник в первую очередь у вашего малыша, и вы ему нужны рядом, а не на кухне.
Замаринуйте куриные грудки или ножки со специями и майонезом/ кефиром и в духовку!
А в мультиварке сделайте плов, получается очень рассыпчатым и вкусным.
Более подробные рецепты погуглите. Идея то есть уже.
Т. к. лето-свежие овощи на стол.
Ну, и традиционное чаепитие с тортиком. Тут, я думаю, проблем не возникнет)
Хорошего вам застолья!

Погодка шепчет всем овощного салата, шашлычков и рыбки закоптить) ну и нарезочки и корейской морковки на закусь) ахах