Нестандартный новогодний стол

один раз у подруги справляла сделали суши и роллы

Мне как раз нравится делать традиционный стол, потому что это ностальгия, воспоминания детства. Любые экзотические, необычные блюда я могу есть 364 дня в году, а этот праздник - елка и классическое угощение.))

Мешанина с майонезом никогда и не была "стандарным новогодним" угощением. Всегда была просто нажористой массой для набивания кишков.
Мясо, птица, хорошая, рыба, икра, свежие фрукты (если кто смог их купить) были стандартными угощениями. И остаются. Овощи добавились, морепродукты - сейчас они доступны

Банальщина "гармошка"- блюду лет 15. Вы не оригинальны. Просто ложитесь спать, как обычно. Не нужен Вам новый год. Он не бывает без шампанского, оливье, бутеров с икрой...

Кроме традиционных блюд готовлю шашлык на мангале, отбивные в кляре, рулет вот планирую из свинины с какой-то начинкой запечь, возможно с сырно-морковной.

Картошка с мясом... вот так ушли от пережитков. По ходу влезли еще в более дремучие.

хороший сыр, вяленое мясо, красная рыба, икра, фрукты, орехи, ну и шампанское

только то, что нам самим захочется)) никаких тяжелых салатов с майонезом, никакого горячего на ночь)) Легкие закуски, фрукты и шампанское.

Попробуйте.. отойти от всех традиций... Не красьте яйца на пасху, и т. д. Главное - не приглашайте гостей, не ждите подарков в день рождения..

..так приготовьте НГ стол из блюд состоящих из одних морепродуктов.. салат с креветками.. тарталетки с малосольной семгой.. на горячее рыбку.. желательно без костей запечь в духовке к рыбке рис в азиатском стиле.... фрукты и овощи экзотические.. вина заморские... о таком столе в советские времена могли только мечтать..).. а картошка гармошкой это настолько обыденно ...а у нас по традиции шашлыки под елкой..))))...

Оливье, но с кальмарами, мимоза, но с копченой мойвой, под шубой. но копченая скумбрия. И скорее всего будет рыба от викинга. И внучки сделают свои любимые ленивые пиццы из батона.

1 го числа поедим салаты и т д... а ночью вино фрукты... ночью не кушаем...

Салат-коктейль из авокадо с креветками (авокадо, отварные чищеные креветки, дольки грейпфрута, зелень укропа, соль, перец черный, йогурт натуральный. Подается в половинках авокадо и грейпфрута. Вместо авокадо можно взять молоденький цуккини).
Из зелени с овощами и ягодами (салатный микс, тертый огурец, варианты зависят от фантазии, дольки апельсина, кедровые орешки, хрустящий бекон или хамон, кто шикует, ягоды малины для украшения, заправка: оливковое масло, лимонный сок, цедра апельсина, соль, перец)
Свиная рулька в пиве (натереть рульку солью и перцем, залить литром темного пива, тушить три часа. Когда мясо отвалится от костей - готово. На гарнир теплый салат из моркови, кабачков и баклажанов: нарезать слайсами, тонкими длинными полосками, с помощью чистяшки (экономки), потушить в небольшом количестве раст. масла, специи по вкусу).

А чтоб не заморачиваться: хороша капустка, квашена и хрустка! И стол не пустой, и сожруть - не жалко)))))

Безусловно, в каждой семье есть свои традиции, наша семья не исключение, но обязательных традиционных новогодних блюд, как бой курантов, например, у нас давно уже не осталось. Новогоднее меню, в основном, зависит от вкусовых пристрастий гостей.

Я обычно на каждый Новый Год готовлю одно нестандартное блюдо. Остальное всё традиционное.
Как то попробовал отойти от новогодних кулинарных традиций, сделал стол полностью нестандартным, и был близкими и гостями раскритикован.
Поэтому теперь нестандарта помаленьку. ))

Сейчас скажу избитую банальщину! Новый год - праздник семейный, как приятно видеть дорогие и любимые лица, разговаривать и веселиться с ними!!! Вот о чем нужно думать! Еда, конечно, тоже немаловажный аспект праздника, но так уж повелось, что у меня готовится под каждого именно его любимое блюдо... и все довольны!

картофель с мясом ?.
пьяная там что ли..
вот это отход от совка..
у всех это и было.. всегда.

Сожру шаверму, запью шампанским и пойду к бабам

давно не заморачиваюсь изза новогоднего стола..
ностальгией по СССР не страдаю.
Хотите необычного?
приготовьте салат в половинке ананаса -с куриным филе рубленым ананасом клубникой мятой и заправкой из йогурта с соком лайма.
ну и что то подобное..
севиче с морепродуктами..
салат из теплой куриной печени на подушке из рукколы с маринованной ежевикой.
я всегда с удовольствием уплетаю форшмак рубленый на тостах.
люблю крабов камчатских.
карпачо из дикой северной семги.
вообще любая хорошая северная рыба годится к праздничному столу.
приятели любят гребешки, улиток-первое с Сахалина привозят второе из франции-но это не моя еда.
Касательно горячего-по моему свинина -гармошка это наследие совка как оно есть.
Сделайте стейки из мраморной говядины с картошкой-айдахо или дичь, индоутку..
Мясо фламбэ эффектно очень.
На десерт что то легкое-панакоту например.

шпажки из сыра, киви и винограда, холодное мясо-это на закуску, бешпармак свекровь делает всегда сколько её знаю. Винегрет - ну должны же быть "цветные пятна" на столе. Сельдь под шубой обязательно-для шурина, самодельный Наполеон,
Горячее картофельные половинки в кожуре со шпеком и под сыром, в духовке. Манты.
Ну и случайно-спонтанные блюда

Куплю виски, колу. Если получиться отложить денег, то закажу хамон. Ну и один салат сделаю, например цезарь с креветкой. Пусто, но заморачиваться в этом году не хочу!