Блюда для торжества, праздника

Чем ваш шашлык зимний отличается от летнего? Вы когда больше любите летом или зимой есть шашлык?

И*
Иринка****** ****
64 432
Шашлык люблю всегда.
Зимний шашлык вкуснее, чем летний...) Холод создает атмосферу... тепло костра, запах шашлыка сильнее ощущается, на морозе аппетит разыгрывается, не то что летом ...Рядом зимний лес, покой и душевное равновесие ...
СБ
Светлана Белоконь
85 155
Лучший ответ
Шашлык раз в год может поем .рецепт одинаковый хоть зимой хоть летом! курица приправы и сутки мариновать .
зимой вообще не делаем. так как у нас пока зимней дачи
**
*снежка *
51 023
Летом комары трахают, зимой мороз долбит. Не вижу разницы. ))
В теплое время года конечно же вкуснее но на НГ шашлык все равно жарим)
Самое лучшее время для шашлыка-это майские праздники, как и НГ для оливье.
..сам маринад отработан годами.. потому вкус мяса не отличается ничем летних шашлыков и зимних.. но летом хоть каждый день можем их готовить так как мангал возле дома.. а зимой крайне редко.. потому поедаются они с большим удовольствием..)...
Галина Шик
Галина Шик
92 653
В тёплое время года его проще и лучше готовить. Зимой мясо сверху сильно остывает. Грубо говоря если вы готовите при +25 и -10 разница 35 градусов. Значит с нижней стороны шашлыка оно должно быть на 35 градусов больше и плюс верх остывает. Это уже ненормальные условия. Да и если на природе плясать вокруг костра на морозе.... Нет, оно конечно, здорово если трезвый водитель есть. Потому как обычно нажираются все в хлам. А если все сидят в помещении... ну это как-то уже и не совсем шашлыки. )))
Формой одежды
Зимой дома в электрошашлычнице, суховато, но праздник и разнообразие вносит
Anna Gonchar
Anna Gonchar
88 784
Зимой обычно делаю копченый шашлык. В электрокоптилке. Мясо, лучше курятину, замариновал, на шпажки и в коптильню. Удобно, не надо торчать на морозе, следить за приготовлением - закинул и посматривай из окна (в своем доме).
Совершенно ничем не отличается - если говорить о вкусе.

Есть лишь одна "зимняя" проблема - пока от мангала до дома мясо донесешь - оно сильнее остывает. И если летом ты не успел тарелки, бокалы и вино поставить - то можно успеть это сделать, пока мясо еще стоит горячее.

А зимой - все уже 100% стоять готовое должно и гости сидеть и ложками стучать - потому как быстро с шампура или сетки мясо надо кидать на тарелку - пока теплое...
Таня Бобринева
Таня Бобринева
61 738
И летом и зимой, шашлычек под водочку вкусный такой
Надежда Бибик
Надежда Бибик
49 299
Летом жара. Запиваем вином (только не красным). Зимой холодно-запиваем водкой. Шашлык вне времени, вне погоды...
любим и зимой и летом. готовим во дворе собственного дома. у нас на Кубани зима не сильно морозная
Летом вкуснее
Летом шашлычные посиделки можно часов до 12- 2 ночи продолжать, а зимой - только пожарить на улице, а кушать приходится дома, благо от мангала до дома недалеко - мангал к крыльцу приносим))) А вкусны шашлыки всегда, в любое время года))))
в любое время это же шашлык)))
зимой