12 дней до Нового года... Какое меню у вас составлено на этот праздник? Пишите интересные рецепты

Шампанское и фуагра уже купили. Морепродукты и мандарины купим перед праздником. На десерт, возможно, приготовим открытый ананасовый пирог с ромом (ананас и заварной крем с ромом, тесто песочное или на кефире).

Я думаю, что нечего тут мудрить.
Лучшее-враг хорошего.
Будет на столе то, что проверено годами.
А уж селёдка под шубой-тут, хоть умри, но она будет.
Ну, и во главе угла, ессесно, коньячок-с.

два кампота и коржик - всё съедает квартплата

Какое меню? Я пром безопасность сегодня сдавала!

Я буду одна-- шампанское-мандарины, кусок рыбы, капуста брокколи...

рекомендую вместо холодца зельц

Тоже пока не придумала .Если получится ( если рынок к тому времени не будет ещё разграблен) - сделаю заливной язык .Салат пока ещё не придумала.... а на горячее - хороший фарш и рулет с грибами (даааавненько не делала....) Вот в принципе и всё- нас двое будет. На десерт - какой-нибудь шоколадный мусс или что-то творожное с фруктами. А питья у нас не получится- ему в 5 утра за руль, так что купила бутылку"детского шампанского". - у нас это уже не первый НГ, под "ЗАВТРА НА РАБОТУ"

Вообще ничего не составлено и пока даже не планируется!
У меня много других интересных планов и задач + работа. Не забиваю себе этим голову)))
Сегодня вот только определилась, что буду заказывать рыбку разную (нам на работу доставят прямиком от поставщика): малосоленую форель, селедочку, масляную рыбку холодного копчения... Еще возьму какого-то марлина (тоже х/к) ))) не знаю, что за зверь - буду пробовать)

..никогда и ничего заранее не планирую.. и тем более меню не составляю.. ни к чему это...

На этот никакое, дети должны увезти.

А интересные рецепты - оливье с кальмарами, грибы под шубой, рыба от меня, мясо а-ля по-французски с грибами и ананасом под сыром, тот же фруктовый десерт с мандаринами, бананами, яблоками под мороженым и тертым шоколадом. И другие

Бухло, пойло, винище, самогон... корочка хлеба

мясо!!!!

Ещё рано

Вот зачем составлять меню? Вы ожидаете 40 человек на праздник? Многие делают кучу салатов по рецептам из интернета, 95% всего приготовленного улетает в унитаз! Ну и зачем составлять что-то? Два три блюда вполне достаточно для праздника.

Холодец "Зима": варить курицу и ее запчасти, чтобы получился вкусный бульон. Отварить яйцо и шампиньоны. На дно формы сложить куриное мясо, грибы, тертое яйцо, чеснок мелко покрошенный. Залить бульоном с желатином, смешанным с небольшим количеством майонеза (получится жидкость цвета молока).

Мой рецепт прост - поехать к родителям. И накормят, и им приятно, что навестил.

Бифитер, швепс и лимон, конечно)

ты мое знаешь )))))) картофельный пирог, оливье, сырный салат в помидорах, фрукты, зефир, круассаны, шампанское)))
узнала рецепт немецкого салат) прикольный ) его можно подавать как гарнир к мясу)