Подскажите пж вкусный рецепт!

Что еще любите Вы и Ваши гости, то и приготовьте, зачем Вам чужое мнение?
Кто-то мясо запекает, кто-то рыбу жарит....

Творожная пасха на заварном креме. Обожаю.))

Утка с картофелем в духовке

борщ и пироги

На Пасху обязательно готовят мясное блюдо. Курицу или утку или гуся-запеките в духовке. Можно и мясо куском запечь, как советовали выше.
А я вам предложу рецепт из нашей любимой картошечки.

Картовница в мультиварке.
Картовница-это старинное сибирское блюдо. Очень доступное по составу и способу приготовления-ведь раньше ее готовили в русской печи. Если у вас нет мультиварки-абсолютно спокойно готовьте в духовке.
Итак, нам понадобится:
Картофель (крахмалистых сортов) — 700 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 штука
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 4-5 штук
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи — по вкусу
Укроп — по вкусу
Петрушка — по вкусу.
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки. Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем. Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями.
Выкладываем все это в чашу мультиварки.
Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли. Часть молока можно заменить сливками-будет еще вкуснее.
Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла.
Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание, 45 минут. После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном. Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке. Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится.
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Вот такая картовница у нас получается-румяная, аппетитная! Сверху зажаристая, внутри-нежная.
В духовке запекаем 1 час при температуре 190 градусов.
Очень вкусно! Нравится даже нелюбителям картошки.
Приятного аппетита!

Творожную пасху сделайте

Кусок сала на ржаной хлеб... язык проглотишь. )

Особенное - тогда приготовьте плов

домляма

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С МЯСОМ
1 слой - порезанный кружочками картофель
2 слой -любое порезанное и отбитое мясо (свинина, курица) посолить, поперчить
3 слой - опять картофель, порезанный кружочками
4 слой - жареные с луком грибы
5 слой - тертый сыр
Сверху сделать сеточку из майонеза и запекать 1 час.

Кусок свинины хорошей запеките в фольге в духовке... обмазать специями для мяса, соль, паприка, и обильно обмазать горчицей, немного масла подсолнечного.. и много чеснока втереть.... запекать при 180 из расчета на каждый кг мяса один час запекания. К мясу можно сделать вкусное картофельное пюре, или запечь картофель с сыром или сделать картошку по деревенски... и салат из овощей.