Почему домработницы ничего кроме чёрного перца в стряпню не добавляют? Почему "соль и перец по вкусу" верх их кулинарии?

За других не знаю, а у меня 10-12 приправ всегда в ассортименте. Чабрец, кунжут, горчица, базилик, паприка, перец душистый, чеснок сушеный, укроп, петрушка, кардамон, лимон.

Пипл хавает...

элементарно - домработницы добавляют то что желают их работодатели

А что надо добавлять? Универсальную приправу "вегетта"?
Для большинства простых домашних блюд соли и перца вполне достаточно, если умеешь готовить, конечно. Ну, харчо или карри приготовить без специй не получится.
Домработница - помощница по хозяйству, а не повар. Готовит, как умеет, как себе дома готовит. Если вы гурман и простая пища вас не устраивает, то это надо отдельно повара нанимать. А если просто хотите больше специй в пище, то что мешает сообщить ей о своих предпочтениях.

Эти прекрасные женщины ещё пихают повсюду лук и морковку.

Вы немного путаете,домработница это нанятая служанка,а это называется домохозяйка)
Потому-что домохозяйки в большинстве не кулинары,и готовить не умеют,а нанять настоящего дипломированного кулинара,домработницу,у них денег нет)

Все-все домработницы, что у вас были? Добавляйте любимые специи в "трудовой договор".

в ресторане добавляют только перец и соль серьезно.не считая блюд азиатской кухни,кавказской и прочего где специи необходимы по технической карте остальные.

Это старая советская школа когда в продаже изобилия специй,как и других продуктов,не наблюдалось.

Патамушта в пельмени, голубцы, котлеты, бефстроганов итд не идёт базилик, карри, сванская соль зира и прочее

Вам нужно было правильно выбирать себе домработницу. По любви. Теперь терпите друг друга. Теперь для вас "возьми сам себе соль и перец по вкусу потом не забудь спасибо сказать что хотя бы так"

Так надо выписать поэлитнее прислугу

Избыток специй маскирует плохое качество продуктов или небольшой опыт в готовке.
Я сейчас тоже обхожусь минимумом специй. А в юности прям была помешана на них. Скупала килограммами.... Пока не "наелась". Теперь использую очень аккуратно.

Потому что готовить не умеют!!!

Это же домработница,а не кухарка(повар)

так любят большинство, а вы требуйте от неё по своему вкусу добавить конкретно. Я добавляю в суп фасолевый карри, в суп из курицы целый душистый перец, в баранину с бобами кинзу, а в остальные блюда только соль

Дело в том, что раньше на наших кухнях был очень маленький ассортимент специй. Постараюсь Вам его перечислить:
Лавровый лист
Горьки перец
Душистый перец
Горький молотый перец
Гвоздика
Петрушка
Укроп
Чеснок
В настоящее время, благодаря тому, что в страну пришла азиатская кухня, то ассортимент специй расширился.
Многие хозяйки готовят так, как их мама готовила и не пользуются новыми знаниями. Вот и весь сказ.
Я в те времена, когда у нас было мало специй, сушила листья пижмы, крапивы, тысячелистника, чернобрывцев (бархатки) и использовала их как специи.

1. либо готовить не умеет или готовит на отье6сь. лишь бы поменьше работать и деньги получать.
2. либо вы с ней или она с вами не обсудили что у вас нет аллергии на всякие пряности. поэтому и добавляет только соль с перцем. чтоб у вас ничего не случилось.
3. если обсудили. значит 1 пункт.