Можно ли замораживать готовые салаты с майонезом? Не испортятся ли они от этого?

Консистенция испортится

Майонезом лучше заправлять непосредственно перед употреблением.

Не нужно

майонез водой отойдет... не надо никогда всё майонезом заливать... положила сколько надо в салатник- его и заправила

Не надо морозить

На будущее не заправляйте салаты ,тот же оливье после заморозки отлично идёт в омлет

заморозить можно
но - гарантированно отрыгнется вода после оттаивания

Нельзя . Можно запечь оливье , как пиццу . Это не я , если че :) Это тут гуру категории предложила .

Думаю не стОит

Значит на следующий год готовить в два раза меньше. Салаты с майонезом не замораживают, майонез потом размокнет и будет гадость

Когда разморозится, будет противная квашня.

Не надо замораживать, а переложить в стеклянную банку и поставить в холодильник выше к морозилке. Если на майонезе , то ничего не случится даже за неделю.
В прошлом году я приготовила много салата "Оливье", а готовила 30-ого декабря... также переложила в литровую банку и без крышки поставила в холодильник.... 3-его числа ко мне приехали с работы две приятельницы, которые обе не готовили на НГ этот салат... типа не любят его. Когда я накрывала на стол, то этот салат не хотела ставить, а одна увидела и попросила поставить прям в банке))).. Я предупредила, что ему уже 6 дней.... короче... они вдвоём уплели этот салат и хвалили, что очень удачное сочетание ингредиентов)
У меня из мяса в нём был срез мяса с копчёного окорока и говяжий язык, а заправлен майонезом "Ряба" оливковый.
Дамы чувствовали себя хорошо и никаких неожиданностей с желудком не было))

Вкус не станет противный, они же не прокиснут, единственное что может произойти, это когда будете размораживать, то может водичка появится, но перемешаете и можно есть!