Хзяюшки, подскажите проверенный рецепт теста для пиццы???

➤➤➤ Идеальное тесто для пиццы
Состав:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)

Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непосредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.

обычное итальянское тесто для пиццы.
1 кг пшеничной муки
560 мл холодной воды
25 гр соли
25 мл оливкового масла virgen extra
14 гр свежих дрожжей или гранулированных 4-5 гр

стакан воды, 3 стакана муки, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей

Уже давно не парюсь по этому поводу. Режем хлеб пластами в 1 см толщины. Отлично подходит чуть зачерствевший. В чашке смешиваем 3 яйца и 1.5 стакана молока. Хорошо обмакиваем хлеб в эту яично-молочную смесь и выкладываем им дно глубокой сковороды и бока. Если надо, то ломаем, заделываем дыры. Отправляем сковороду минут на 15 в духовку. Достаем, можно остудить, а можно и нет. Промазываем нашу основу томатным соусом или кетчупом. Поверх укладываем любимую начинку. У нас это что-то типа "Оливье". Ориентируйтесь на свои предпочтения. Хоть салат из крабовых палочек. Сверху, все по классике, тертый сыр. И в духовку. В принципе у нас и основа уже готова и начинка сама готовая. Так что просто ждем, когда сыр сверху зарумянится. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

дрожжи, соль, сахар, вода,мука, оливковое масло. Полчаса дать подняться.

здесь поробно сказат рецепт https://eda.ru/recepty/pasta-picca/bistroe-testo-dlja-picci-s-medom-29761

Самый кондовый рецепт: мука-вода-яйцо

тесто

Я вообще на песочном делаю. Холодный маргарин с мукой растереть в крошку, одно яйцо, соль, собрать тесто в шар. Грамм 100 маргарина и большой стакан муки