Блюда для торжества, праздника

Подскажите рецепт жареной яичницы. Срочно!!!

Яичница на завтрак.
Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы (докторская и сервелат) , одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его. Полу засохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку. Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О как зашкворчали, теперь тонко порезанная половинка луковки. Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью. Покачиваю сковородку, что бы яйцо равномерно растеклось. Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху. Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово! Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял. Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь
Роза Жакипова
Роза Жакипова
64 200
Лучший ответ
это слишком долгий процесс.. не стоит и затевать даже
берешь два яйца, разбиваешь их на горячую сковородку с маслом, соль/перец по вкусу! Все)))))))))
Эт очень сложно. Сразу так и не опишешь.
льёте масло на сковороду, по желанию-колбаса туда же, разогревается всё, разбиваете яйца, солите и накройте крышкой, пара минут и готово- это с жидкими желтками, а с твёрдыми- чуть дольше, можно вместо колбасы помидоры добавить
разбей на сковороду яйцо, а пижарь
Способ приготовления:

Ломтики шпика обжарить на сковороде, снять со сковороды, а в жире обжаритькольца лука. Лук снять, а в жир осторожно вбить яйца так, чтобы желток остался целым. Белок посолить. Когда яйца загустеют, выложить их на тарелку с кусками шпика (на шпик) . В центр каждого желтка положить по зернышку перца. Отдельно можно подать отварной картофель, салат.

Ингредиенты:
4 ломтика копченого шпика, 2 луковицы, 4 яйца, соль, красный или черныйперец.
Лучше приготовь вкусный омлет. 5 яиц взбить, 2 ложки (столовых) сметаны пожирнее. Ещё раз взбить. Посолить щепоткой соли.
а она еще какойто бывает??)))
берьош яйцо розбиваеш и жариш ну и добав соли и т, д,!