Кулинары, поделитесь оригинальным рецептом приготовления креветок!

Охлаждённый креветки сварить в подсоленной воде, добавить в эту воду зубчик чеснока. Варить около 12 минут, затем в сковороду налить сливок и добавить укропа, туда же креветки. Тушить 2-3 минуты. Выложить это всё на плоское блюдо, украсить петрушкой. ( дополнение к креветкам может быть сухой рис с пряностями или итальянская паста)

покупаю только охлажденные
в собственном соку на сковороде Цептор с добавлением гвоздики или укропа (много)
а так же люблю в кисло-сладком соусе с овощами (по-китайски)
или обжареные в масле с чесноком

Репчатый лук, чеснок, лимонный сок, имбирь, сль, черный перец и очищенные креветки обжарить все на растительном масле .

В кляре жареные с чесночком... ммммм....

на 5м бросит в кипяток, посолить, очистить и с пивом.

В горшочки наливаете растительное масло, добавляете специи, много чеснока чуть сливочного маслица, в это время чистите тигровые криветки... достаете горшок и бросаете туда криветочки ( в духовку ставть не надо ) Обезательно мешайте ..резуьтат вкусные и очень сочненькикие криветкии...

Состав: вареные креветки - 800 г, лимонная кислота - 2-3 щепотки, растительное масло - 1 соловая ложка, мелко нарезанная зелень петрушки.
Для теста: мука - 0.5 стакана, молоко - 0.5 стакана, 1 яйцо, жир для фритюра, молотый черный перец, соль - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: вначале необходимо приготовить жидкое тесто (кляр) из муки, яиц и молока.
Вареные очищенные креветки замариновать, для этого в посуду с растительным маслом добавить лимонной кислоты, а также перец соль и зелень петрушки. После на 15-20 минут поставить в холодильник.
Подготовленные таким образом креветки обмакнуть в тесто, а затем жарить в большом количестве жира. Через 4-5 минуты их можно вынуть и подавать к столу.

Состав: креветки- 14 шт. , сосиски - 3-4 шт. , соль - 1/2 чайной ложки, яйцо (белок) - 1 шт. , крахмал - 1/2 стакана, перец - по вкусу.

Способ приготовления рецепта: почистить креветки, оставив только хвостик. Прополоскать в соленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в виде бабочки. Взбить белок с солью, крахмалом и перцем. Замариновать в получившейся смеси креветки.
Отварить сосиски и нарезать их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обернуть креветку вокруг кусочка сосиски и скрепить деревянной палочкой. Обвалять в крахмале. Обжарить в горячем масле до образования корочки. Подавать в горячем виде.

Ньюбург из креветок

Что нужно:
батон - 6 ломтиков масло сливочное - 1 ст. ложка мука пшеничная - 2 ч. ложки сливки густые - 1 стакан креветки вареные очищенные - 1 стакан яичный желток - 2 шт. херес - 1 ст. ложка коньяк - 1 ч. ложка перец красный молотый, соль по вкусу зелень

Что делать:
Из ломтиков хлеба с помощью выемок вырежьте 12 фигурных тостов. Муку подсушите до светло-желтого цвета, разотрите с маслом т влейте сливки. Проварите до загустения и добавьте мелко нарезанные креветки, доведите до кипения. Желтки взбейте с хересом, коньяком, специями и соедините с соусом. Прогрейте, не доводя до кипения. Разложите соус с креветками на хлебные тосты и оформите зеленью.

Бросить в вог, залить соусом (смешать острый грузинский соус, соевый соус и соус чили) . Пять минут в отом обжарить - вкуснятина. По составу кажется очень острым - но за счет того, что жарятся в панцирях - мясо острым не будет.