где найти не очень дорогие, но вкусные рецепты?

Смотря чего Вы хотите, в смысле к какому случаю. Можете зайти на сайт
ХОРОШАЯ КУХНЯ. Прям так, на русском и набирайте. Там очень много интересного и достаточно недорогого.
Если хотите, могу поделиться своими рецептиками: салатики, горячее... .
Часто дома устраиваю банкеты, копилка хорошая.

в холодильнике

На мейле много сообществ, посвященных обмену рецептами

посматри здесь /kuking.net/
/gotovim-doma.ru/ - вот на этом сайте есть такие

берёте печень гуся (специальную, для фуагра) , пассируете со специями (карри, кориандр, имбирь, майоран) . потом, пускаете на мясорубку.
заранее отваренные перепелинные яйца разрезаете поперёк на две половинки, вынимаете желток. желток смешиваете вместе с получившимся гусинным паштетом. вкладываете паштет в половинки яиц. сверху можно украсить зернышком красной икры. можно, вместо печени для фуагра использовать обычный паштет, - но, это будет не то
вот ещё рецепт: фаршированная перепёлка. тушку ошпариваете, как обычно, скоблите от перьев. готовите маринад: пол лимона выжимаете в миску, добавляете соль, две столовые ложки оливкового майонеза, специи
(предпочтительно, измельчённый базилик, кориандр, чеснок)
получившимся соусом промазываете тушку и отсавляете на час.
потом, запекаете с функцией гриля до готовности. при максимальной мощности, хватит минут 30-40
заранее ошпаренные брокколи смешиваете со спаржей в равных количествах и заправляете специями (соль, чёрный перец, молотый кориандр, оливковое масло) и вкладываете внутрь тушки. выкладываете на большое блюдо. украшаете печёными яблоками, маслинами без косточек и зеленью. приятного аппетита
ещё. обычные шампиньоны продаются на каждом овощном рынке. замариновать их на час со специями (чёрный перец, чеснок, уксус, кориандр) . потом, насаживаются на шампур, и десять минут над пламенем. если нет открытого огня, можно обойтись сковородой. но, эт конечно, будет не то

Комсомольская правда http://blog.kp.ru/showjournal.php?journalid=1886656&keywordid=634401

ne objazateljno iskatj...prosto zameni nekotorie sostavljajuschie bljuda na drugie-bolee desovie..