Что такое стратификация семян?

Замачивание перед посевом или выдержка в холодильнике для имитации смены сезонов
это из Википедии: Стратификация (в ботанике) — меры по ускорению прорастания семян и повышению их всхожести, применяемые перед посадкой. Часто включают длительное выдерживание семян растений при определённой температуре.

У некоторых растений семена после созревания находятся в состоянии покоя, и после посева всходит только их часть. Цель стратификации — повышение всхожести за счёт предварительного (например, до посадки) выведения семян из состояния покоя.

В ботаническом смысле,
Стратификация – это прием предпосевной подготовки семян
для ускорения их прорастания.
Естественную стратификацию семена проходят зимой, в открытом грунте.
Искусственную-проводят в холодильнике или подвале,
во влажном песке, опилках и т. п.. от недели до нескольких месяцев,
в зависимости от вида растения.

Дословно это обозначает: переслаивание семян (stratum - слой) . Отсюда термины: стратификация водоема, стратификация атмосферы. Семена перед посевом для лучшей всхожести выдерживали пересыпанными сыпучим материалом при пониженных температурах в течение нескольких месяцев. Семена растений жаркого климата, не имеющие периода покоя, в таком приеме подготовки, как стратификация, не нуждаются...

семена некоторых растений без стратификации вообще не всходят-абрикос, барбарис, кедр и др.
Семена сеют во влажный песок, в полиэтиленовый мешок и на нижнюю полку холодильника. Некоторым хватит месяца, другим до 3-4 месяцев, Обычно на упаковке пишут