Кто знает как сохранить подольше начавшую трескаться капусту?

возьмите в руки качан и поверните его на 45 градусов. корни половиы живы. и она больше не будет расти. попробуй парочку.

Сделать салат - капуста (основная масса) , лук репчатый и перец сладкий мелко порезать, морковь на терку, заправить -подсолнечное масло, соль, сахар, уксус. Пропорции не соблюдаю, делаю все на глаз и на вкус. Когда даст сок, разложить по литровым банкам, не сильно уминая, сверху залить рассолом. Хранить в холодильнике или погребе под полиэт. крышкой. Зимой хорошая закуска, можно в борщ.

если есть возможность то заморозьте. и можно в холодном помещении.

Сделайте салат с добавлением тертой свеклы. Класс! В уксусно-масленой заливке. А еще консерверованные щи и борщ. Зимой открыл баночку и бултых бульен с вареной картошкой. От свежих не отличишь.

надо было сажать позднюю капусту раз не квасите её и можно было бы сохранить до след лета а эту долго не сохраните если не консервировать или не мариновать . совет продайте. даже в холоде дольше месяца не храниться

никак ее не сохранишь. Я бы сделала салатики с уксусом типа корейского, добавила бы сверху масла. Поедается в нашей семье в большом количестве и не портится в холодильнике-чем дольше стоит, тем вкуснее становится.

Попробуйте присыпать трещины толченым мелом, и желат-но убрать на холод

Надо обязательно подвергунть заморозке