Сад и огород
Как еще может называться "руккола"?
В смысле: огородом занимаются родители. Пакетика с семенами под названием "руккола" не нашла. Отец сказал, что это чудо, видимо, кресс-салат? ы?
Ру́ккола, или Гусеничник посевной, или Индау посевной, или Эрука посевная (лат. Eruca sativa) — двулетнее травянистое растение, вид рода Индау (Eruca) семейства Капустные (Brassicaceae).
Двулетнее растение высотой 30—60 см.
Стебель высотой до 40 см, прямой, ветвистый, слабо опушенный.
Все листья несколько мясистые, рассеянно-волосистые, реже голые, со своеобразным запахом. Нижние листья лировидно-перистораздельные или рассечённые, с зубчатыми долями.
Соцветие — редкая длинная кисть. Цветки бледно-, реже ярко-жёлтые с фиолетовыми жилками. Чашелистики длиной 9—12 мм; лепестки длиной 15—22, обратно-яйцевидно-клиновидные, иногда слегка выемчатые.
Обладает богатым, острым вкусом. В основном используется в салатах, а также как овощная добавка к мясным блюдам и пастам. В прибрежной Словении (особенно в Копере) также добавляется в сырный чебурек. В Италии часто используется при приготовлении пиццы; обычно руккола добавляется в неё незадолго до окончания приготовления либо сразу после этого. Также используется в качестве ингредиента для песто в дополнение к базилику (или заменяя его) . На Кавказе едят молодые побеги и листья. Листья употребляются как приправа к кушаньям в виде салата, молодые побеги едят в свежем виде, семена идут на приготовление горчицы.
В индийской медицине семена применяют как раздражающее и противокожнонарывное средство; в народной медицине — при кожных болезнях, сок — при язвах, веснушках, гематомах, мозолях, полипах носа.
Я из Перми, купила несколько сортов с разными вкусами без проблем.
Двулетнее растение высотой 30—60 см.
Стебель высотой до 40 см, прямой, ветвистый, слабо опушенный.
Все листья несколько мясистые, рассеянно-волосистые, реже голые, со своеобразным запахом. Нижние листья лировидно-перистораздельные или рассечённые, с зубчатыми долями.
Соцветие — редкая длинная кисть. Цветки бледно-, реже ярко-жёлтые с фиолетовыми жилками. Чашелистики длиной 9—12 мм; лепестки длиной 15—22, обратно-яйцевидно-клиновидные, иногда слегка выемчатые.
Обладает богатым, острым вкусом. В основном используется в салатах, а также как овощная добавка к мясным блюдам и пастам. В прибрежной Словении (особенно в Копере) также добавляется в сырный чебурек. В Италии часто используется при приготовлении пиццы; обычно руккола добавляется в неё незадолго до окончания приготовления либо сразу после этого. Также используется в качестве ингредиента для песто в дополнение к базилику (или заменяя его) . На Кавказе едят молодые побеги и листья. Листья употребляются как приправа к кушаньям в виде салата, молодые побеги едят в свежем виде, семена идут на приготовление горчицы.
В индийской медицине семена применяют как раздражающее и противокожнонарывное средство; в народной медицине — при кожных болезнях, сок — при язвах, веснушках, гематомах, мозолях, полипах носа.

Я из Перми, купила несколько сортов с разными вкусами без проблем.
Юрий Сорокин
Спасибо. Я год назад эти семена разыскивала активно и на рынке, и в магазине. Вот только о таких никто и не слышал. Говорят: не спрашивают - мы и не возим. А то, что у нас в Бресте из местного тепличного хозяйства под видом "рукколы" продавали, даже близко не напоминает то, что изображено на Вашей фотографии. Мдаааа... Поищу теперь "индау"...
я подхожу к продавцу в семенном магазини спрашиваю салат рукола и без проблем
ну не кресс салат это точно
В народе кресс-салат называют лихорадочной травой, садовым крессом, хренницей, цицмати и т. д. Кресс-салат имеет вкус хрена. В народной медицине употребляют зелень кресс-салата при малокровии, при заболеваниях дыхательных путей, для улучшения аппетита и снижения кровяного давления.
Ру́ккола, или Гусеничник посевной, или Индау посевной, или Эрука посевная (лат. Eruca sativa) — двулетнее травянистое растение, вид рода Индау (Eruca) семейства Капустные (Brassicaceae).Руккола соединила в себе вкус перца, горчицы и ореха.
Руккола просто незаменима для тех, кто хочет сбросить лишний вес и похудеть. Рукколу иногда называют природным энергетиком, кроме того она способствует выведению холестерина из организма, повышению уровня гемоглобина. Это природный источник йода и витамина С. Данное растение способствует усилению лактации, обладает отхаркивающим, дезинфицирующим, мягким мочегонным и даже противораковым эффектом.
Ру́ккола, или Гусеничник посевной, или Индау посевной, или Эрука посевная (лат. Eruca sativa) — двулетнее травянистое растение, вид рода Индау (Eruca) семейства Капустные (Brassicaceae).Руккола соединила в себе вкус перца, горчицы и ореха.
Руккола просто незаменима для тех, кто хочет сбросить лишний вес и похудеть. Рукколу иногда называют природным энергетиком, кроме того она способствует выведению холестерина из организма, повышению уровня гемоглобина. Это природный источник йода и витамина С. Данное растение способствует усилению лактации, обладает отхаркивающим, дезинфицирующим, мягким мочегонным и даже противораковым эффектом.
Руккола (рукколла, руккола, руколла, гулявник, аругула, rucola, рокет, arugula, rocket, roquette, rugula), или Гусеничник посевной, или Индау посевной, или Эрука посевная (лат. Eruca sativa) — двулетнее травянистое растение, вид рода Индау (Eruca) семейства Капустные (Brassicaceae).
В России семена рукколы продаются чаще всего под названиями: индау, эрука салатная, эрука лесная, рокет-салат, аругула.
В России семена рукколы продаются чаще всего под названиями: индау, эрука салатная, эрука лесная, рокет-салат, аругула.
Чаще всего ее называют Посевной Гусеничник
ы
Похожие вопросы
- Как руккола относится к выращиваю рассадой и пересадке?
- Как выглядит и чем полезен салат РУККОЛА...? Как выглядит и чем полезен салат РУККОЛА...?
- Что без подсветки можно посеять на южном окне, руккола вырастет?
- Руккола-замечательный салат! Есть единомышленники?
- Кто сажал на огороде рукколу? Поделитесь опытом!
- руккола- как выращивать у себя и где посмотреть фотку цветущего растения, плиз...
- Кто-нибудь выращивает на подоконнике РУККОЛУ и БАЗИЛИК? Поделитесь опытом.
- Хочу посадит рукколу.Нигде нет семян(в ОБИ точно).Кто-то выращивал?Где семена преобретали?
- можно ли вырастить рукколу в домашних условиях?у кого нибудь получилось?
- Кто сажал салат руккола И какие от него впечатления?