нада ли обрезать верхнии корни куста винограда? говорят типа он меньше мерзнит зимой! правда ли это?

Корни не трогайте. Лучше присыпьте.

Вопрос «подготовка винограда к зиме» вроде бы не сложно, но для многих молодых виноградарей это большая проблема. Но действительно когда же нужно обрезать и когда приступать к роботе по укрытию виноградника, как в конце концов определить готов ли ваш виноград пережить холодную зиму?
Рассмотрим вопрос, готов ли виноград к зиме? По одному взгляду вызревшей однолетней лозы можно дать ответ. Цвет лозы должен быть желтым, без болезней и рубцов. Если вы обнаружите темные некрасивые пятна на лозе это оидиум. Тогда постарайтесь при обрезке лозы на зиму убрать прежде всего больные лозы. По возможности нужно оставить только здоровую лозу, для плодоношения на следующий год. Подпорченная лоза оидиумом больше всего не перезимует и вымерзнет зимой, поэтому чтобы не рисковать лучше сразу спрятать ее.
Невызревшие побеги после первых заморозков пропадут! А для вызревшей лозы первые морозы не страшны. Она сможет выдержать заморозки до 7 градусов.
Невызревшую лозу видно сразу по ее зеленоватой окраске. Вызревшая лоза же имеет соломенную окраску, без повреждений мильдью и оидиумом. Вот такую лозу и оставим для плодоношения на следующий год. Если немного согнуть зрелую лозу можно услышать хруст который вам и говорит что она готова к зимовке.
Вопрос «когда же приступить к осенней обрезке виноградной лозы? » К обрезке нужно приступать когда пожелтеют листья на деревьях. Потому как на винограднике они не всегда желтеют перед зимой. Но иногда можно увидеть покрасневшие или желтоватые кроны виноградной кроны. В большинстве случаев приходится самому обрывать листья винограда не дождавшись листопада.

Обрезка верхних корней винограда (росянных корней) приозводится только на юге и совершенно с другой целью. на зимовку это не влияет. Подробнее о винограде в легкой и доступной форме вы можете прочитать в книгах Николая Курдюмова "Умный виноградник для себя" и "Умный виноградник для всех" или у него на сайте.

это бред!