В отсутствии погреба много лет пыталась сохранить клубни в квартире. То засыхали, то замерзали.. .
В этом году - очередной эксперимент. Положила в ведро осенью, засыпала песком и дома поставила около балкона. Иногда (редко) сбрызгивала поверхность водой.
И вот вчера опять пошла побрызгать, а там.. . Три ростка, см по 8 !
И что мне делать? ! До посадки еще не меньше двух месяцев. Да и как мне целое ведро разобрать, не повредив ростки? Глубже-то, небось, тоже прорастут...

Росток выломать, и засунуть в землю - черенкование.
Георгины поставить в темноту.
Мои георгины хранятся тоже в квартире, замечательно выглядят. А вот клубневые бегонии пошли в рост.
Если ростки обломятся, то высадите их, как черенки. Как правило, хорошо укореняются. Можете и сами выломать переросшие ростки и укоренить. У георгин много почек, поэтому не беспокойтесь - откроются спящие. Я в конце марта начинаю проращивать вновь купленные клубни (остальные хранятся на даче до мая) . Просто раскладываю, наполовину присыпав землей, в неглубокие емкости и ставлю на закрытый балкон (с контролем температуры) - не перерастают и не вытягиваются, т. к. температура (прохладная) и освещение (яркое) не комнатные. Так подращиваю георгинчики и в июне высаживаю в грунт.
то. что выросло используйте на черенкование. но все георгины нужно перебрать. потому что внизу тоже будут такие же. я проростки не выламываю полностью -срезаю .оставляя один узел и сажаю клубни в горшки. они растут. зато потом в грунте цветут раньше. пересаживаю в середине мая. но держу под укрытием. пока не минуют заморозки.
Выломать черенки и посадить. Цветение не хуже чем у клубневых. И заодно омолодятся.
Такое черенкование можно делать до мая, потом черенки не успеют так набрать силу, чтобы дать цветы.
Перешла на однолетние георгины-хлопот меньше -а красота цветения такая же