А вы согласны с утверждением: "растения берут 5% питания из земли, а 95% из воздуха" У нас что воздух с минералкой?

Сухая растительная масса состоит---50%-углерод, 20%--кислород, 15%-азот, 8%-водород----сплошные газы. 6-7 %--минеральные вещества--калий, фосфор, , кальций, магний, еще микроэлементы---сотые доли процента.

Именно так и есть. Все части растения состоят в основном из целлюлозы. Целлюлоза это полисахарид (C6H10O5)n -исходя из формулы видно что содержаться в ней углерод, водород и кислород. Углерод растения берут из углекислого газа в воздухе CO2, водород и кислород из воды. Минералы нужны лишь как вспомогательные вещества для процесса фотосинтеза.

А что тут соглашаться или нет? Все исследовано и доказано.
Растения через листья поглощают не только солнечную энергию, углерод, кислород, азот, серу и многие другие химические элементы, которые присутствуют в воздухе.
Кстати, глюкоза в растениях - это результат воздушного питания. Процесс образования ее из углеводов описывать не буду - почитай об этом в инете

Кто утверждает?

А Вы знаете, сколько процентов азота в воздухе, которым дышите? Или уверены, что это чистый кислород?

Я бы добавила еще, что они запасают хлорофилл, который и дает им энергию роста и развития. И еще. Для человека сырая зелень и плоды- аккумуляторы ПЕРВОГО порядка, а мясо всего лишь третьего. Стоит задуматься.

Но, простите, а как же NРК? Фотосинтез дает растению только органику (глюкоза и т. д.) , а все минеральное питание в виде раствора идет через корни. Я не оспариваю вышесказанное утверждение (хотя не уверена, что оно верно) , но посадите растение в песок или другой нейтральный грунт без удобрений, долго оно протянет на одном фотосинтезе?

Растения в основном состоят из углерода который получают из воздуха (углекислый газ) , поэтому при сгорании, например дерева остается очень мало золы, это как раз то что получено из земли, а углекислый газ уходит обратно в атмосферу