А Вы еще крутите банки?

Мы уже всё своё,что наметили закрыли. А вы попробуйте такой рецептик компота-быстро и не напряжно. Рассчитано на 3л банку. Берёте просто хорошо вымытые 3л банки и 1 0.5л. В эту пол-литровую банку накладываете ваш вымытый виноград и + резаные яблоки или другие ягоды-фрукты, кроме груш, но чтоб было не больше 0.5л банки. Один виноград не даёт особого вкуса. Всё это пересыпаете в 3 л. банку, + 1.5 стакана или чуть больше-меньше (по вашему вкусу) сахара, + 1 без верха ч. л. лимонной кислоты и заливаете всклянь крутым кипятком. Сразу укупориваете банку кипячёными крышками, естественно, мытыми и ставите на горло до полного остывания под одеяло-шубу. Всё! Да что такое три ведра вашего винограда для этого рецепта? Это так, поиграться!

сварите варенье с орехами. . очень вкусно

Делайте сок Зачем же воду хранить

канеш закатываю. . чем закусывать)))

Делаем закрутки в основном огурцы помидоры сок и грибы

нет, почти ничего не крутим, огурцы только, и пару банок варень клубничного да малинового, а так все морозим и так едим, никто не есть и варенье и не пьет компот

сок отожмите и заморозьте живьем в бутылках пластиковых, я яблочный наморозила, а из лишнего винограда 30 л вина поставили

нет. я и раньше то никогда не любил разные закрутки перекрутки

Еще ждет айва и яблоки на сок.

Одолжите в соседей соковарку и перегоните на сок, не обрывая
ягоды с кисти. Сахар не нужен. Летом сок приходится. Я за 2 дня

сделала 30 литров сока. Вовремя сорвал муж виноград. (На завтра

обещают мороз). Кстати-банки сразу закатываю.

Открутилась, слава Богу! Теперь уже раскручиваем.

Это раньше бабули крутили вертели, а зимой ели, так как приличной кончервации в магазине почти невозможно было купить. Сейчас почти ничего не закрываю (по сравнению с бабулиными объемами) . Все в магазине можно купить. Да и не сажаю уже в таком большом количестве. Ровно столько, чтобы "живьем" с грядки полопать. Клубнику переработанную вообще не люблю. Варю вишневое, голубичное, из лесной земляники, малиновое варенье. Очень любим закрученные огурцы с горчицей (такие точно в магазине не купишь) , квашу капусту. Остальное сушу. Чипсы из тыквы, огурцов, моркови, репы, свеклы гораздо полезнее, чем покупные. Люблю, знаете ли, перед сном книжку почитать и своих сушеных запасов погрызть. Красота.... А уж из винограда - винцо.

Теперь не кручу банки. По немногу огурцов, помидор, грибов. Люблю капусту квашеную, хреновину. А раньше.... по 200 литров сока березового делали, салатов, огурцов, помидор, варенья, грибов. Муж сейчас не хочет есть консервацию.

да, сегодня буду аджику делать

Вот только сейчас закончили яблоки резать, поставили очередную партию яблок на сок, в соковарке. Очень большой урожай в этом году, несколько веток даже поломало от тяжести.
А виноград, к сожалению, не растёт.

Не едим все эти консервы, где сплошной сахар или соль и уксус и ни грамма витаминов. Так что не трачу свое время и не перевожу фрукты-овощи на г...

Если было бы что консервировать, конечно бы крутил. Но виноград бы на брагу пустил. (Некоторые вином называют)

так и напрашивается продолжение-"тогда мы идём к вам")

А как Вы сок мороженый храните ( бутылки пластиковые не разрывает) ? А потом как оттаиваете? Сок же любой так можно морозить?

Винцо поставте. )

Нет, Теперь всё чаще Банки нас крутят как хотят)))

Если есть соковыжималка, то сок сделайте свежий - смешайте с яблоками и очень вкусно

1/4 ягод вместе с кистью 1 стакан сахара 1/3 лимон. кислоты-а остальное как в предыдущем рецепте-зимой самое оно..