Почему помидоры быстро гниют с кожуры?

Домашние не гниют. А магазинные растут на одних удобрениях. Кто знает, чем их пичкают

Последнее время все чаще ученые предупреждают нас о сильнейшем вреде для здоровья микотоксинов – ядов, выделяемых плесневыми грибками. Исследований на эту тему становится все больше. Так, недавно было установлено, что, например, груша с небольшим пятнышком гнили ядовита вся. Мы по привычке вырезаем такое пятнышко, остальное съедаем. С яблоком проще – там все ядовитое сосредоточено в гнилом месте. А как с помидором? Пока я не встречала исследований на эту тему. Есть только шуточная история, как один мужичок съел ящик гнилых помидоров. Помидоры-то в ящике были хорошие, но, ежедневно их перебирая, он обязательно находил там хотя бы один начинающий портиться, и съедал его – не пропадать же добру. Возможно, с ним ничего страшного и не случилось, но мы же этого не знаем. Поэтому лучше подстраховаться, тем более что при тепловой обработке микотоксины не разрушаются

Помидоры из магазина вообще перестали гнить - лежат вне холодильника и не портятся неделями!

Потому, что томаты болеют гнилью, если вы про свои, то заражена земля скорее всего,

Такова их природа.

Фитофтора - это гриб, который поражает пасленовые культуры, в семейство которых входят томаты,

обеззараживать землю не садить там пасленовые другие -сменить место

Потому что росли на больных растениях.

Сейчас это проблема глобальная. И не только томаты фатально болеют гнилями ( грибками) практически плодовые кусты, деревья, другие овощные и цветы в том числе. Очень изменился климат. Кто - то возможно будет смеяться, но за последние 15 - 20 лет зимы стали тёплыми, влажность атмосферного воздуха повышена. Растениям много не нужно. Отклонения на 2-4 град и все хорошие качества растения испаряются вместе с иммунитетом. Это как у людей. Поменял климат - не факт что вам это пойдёт на пользу, а порой и губительно.

Магазинные выращивают на минеральных удобрениях, как и все остальное (по принципу гидропоники). Азот, калий, фосфор и т. д. и т. п. А гниют они от того, что до продажи лежат долго ( до выкладки на прилавок, если хотите).
Это если покупать те, что подешевле. А так - помидоры лежат в холодильнике больше недели у нас. Вне холодильника - еще дольше, т. к. это специальные сорта: долгохранящиеся и безвкусные.

никто не знает чем их китайцы брызгают. наши брали их удобрения на исследования так и не поняли что это. после китайцев земля выжжена, десятилетиями там даже трава не растёт. http://www.youtube.com/watch?v=ulXgawwiZTU

Это все мутация, а не экология, что что растения быстро привыкают переменам экологическим и погодным. Мутируют их и получаются сорта разные. Не сохронились советские бычьие сердца

Камень

потому что рыба гниет с головы..!

Причин много. Во первых, это новые сорта, модифицированные. Первоначально они ровные красивые, но на 3-4 день начинают разлагаться. ну и удобрения, конечно. Со своего участка не портяться, потому что удобряют хозяева с умом.

Покупать надо в меньших количествах, чтобы не успевали гнить.

их чем-то опрыскивают в магазинах или на складах, чтобы они поспевали, так как собирают их зелеными

потому что тля поедает ваши помидоры

Земля была зарпжена

незнаю

я думаю что туда добавили всякой химии наверное где есть заражённая земля. и по почве идёт к растениям и так они берут всякую вредную нечисть

Помидоры из магазина вообще перестали гнить - лежат вне холодильника и не портятся неделями! с вас пажалуйста подарок

Их пичкают для того что бы они быстра росли зимой в парниках Чтоб выглядели с виду красива и аппетитно

Чтобы вырастить помидоры, необходимо приложить немало усилий с самого начала: выбрать правильные семена, прорастить из них саженцы, высадить рассаду в грунт, поливать и подкармливать растения. И вот однажды, когда, казалось бы, остается только собрать урожай, вы неожиданно обнаруживаете, что кусты помидор начали сохнуть, а сами еще незрелые плоды почернели. Как это происходит? Почему чернеют зеленые помидоры в открытом грунте и в теплице, при какой температуре это происходит?
Причин тому может быть несколько. Это может быть серая или вершинная гниль, которая возникает при дефиците некоторых минеральных веществ, в частности, кальция. Кроме этого, помидоры чернеют на кустах из-за повышенной кислотности почвы. Возможно, вы «перекормили» растения удобрениями, содержащими азот. Но чаще всего помидоры чернеют при поражении фитофторой — грибковым заболевании, распространяющимся на некоторые овощи, в том числе и картофель.
Особенно быстро фитофтороз развивается в дождливую, сырую погоду. Вначале заболевание появляется на листьях помидор: верхняя их часть покрывается бурыми пятнами, а нижняя — серым налетом. Постепенно листья у помидор чернеют, а затем начинают темнеть и зеленые плоды. Иногда внешне может показаться, что фитофтора не поразила плоды, однако по мере созревания на них появляются бурые пятна, помидор гниет изнутри и уже непригоден к использованию.
Заболевание это особенно быстро начинает распространяться в июле-августе, когда появляются туманы, выпадают обильные росы, увеличивается разница между дневными и ночными температурами.
Меры профилактики фитофтороза
Профилактикой фитофторы следует заниматься задолго до того, как она появилась у вас на огороде. Прежде всего необходимо соблюдать севооборот на своем участке: ни в коем случае не садить помидоры после картофеля или же рядом с ним. Кроме этого, важно соблюдать оптимальную густоту посадки помидор, регулярно пропалывать сорняки, удалять все больные или увядающие листья.
Не менее важно в целях профилактики заболеваний помидор своевременно пасынковать и подвязывать кусты высокорослых сортов. При этом от почвы до нижних листьев растения должно быть не менее пятнадцати сантиметров. В прореженной кроне будет достаточно воздуха, что предотвратит возникновение грибковых заболеваний.
Можно проводить и химическую профилактику фитофтороза помидор: после цветения обработать кусты томатов растворами «Акробата», «Метаксила» или «Заслона». Затем, по мере роста кустов помидор, их надо обрабатывать раствором любого из фунгицидов, в состав которого входит медь.
Широко известен народный способ — проткнуть стебель помидора медной проволокой на высоте примерно 15 см от земли. Питательные вещества будут подниматься по стеблю и нести в себе ионы меди, которые служат препятствием для развития грибковых заболеваний.
Что делать, если чернеют помидоры?
Если, несмотря на все профилактические меры, на помидорах всё же сохнут листья, а кончики у плодов чернеют снизу, значит нужно срочно начинать борьбу за сохранность урожая. Для этого выберите один из пасмурных дней и проведите опрыскивание кустов помидор раствором хлорида кальция или же просто теплым соленым раствором. На помидоре образуется солевая пленка, которая защитит здоровый чернеют помидоры что делатьплод от грибных спор.
После того, как прошел дождь, опрыскайте больные растения 1% раствором бордоской жидкости, которая не проникает в сами растения, а значит и в организм человека не попадет.
Существуют много народных способов борьбы с фитофторозом. Можно обработать кусты помидор чесночным настоем, смесью кефира или простокваши с водой.
Срежьте и уничтожьте полностью поврежденные кусты помидор, а плоды сорвите зелеными. Прежде, чем помещать такие помидоры на дозревание, их надо обработать горячей водой при температуре до 70°С.

Земля была зарпжена

Земля может не убехожена или засохла. Надо следить за солнцем достаточно его или нет. Во время поливать и самое главное не какой ХИМИИ! Они скорей всего были напичканы химией. Лучше растить свои помидоры!

100% земля заражена, это бывает если каждый год сажать томат, надо чередовать чем-то другим. И еще после каждого дождя надо поливать кусты, чтобы смыть кислотные дожди.