Согласно ГФ X допускаются к заготовке высушенные зрелые плоды следующих видов рода. Шиповник: роза майская или коричная - R. majalis Herrm., Rosa cinnamo-mea L., иглистая - R. acicularis Lindl., даурская - R. da-hurica Pall., Беггера - R. beggeriana schrenk, роза Фед-ченко - R. fedtschenkodna Rgl., а также других видов, плоды которых удовлетворяют требованию по содержанию аскорбиновой кислоты (не менее 1 %). Государственным стандартом допускаются к сбору плоды распространенной розы собачьей - R. canina L. и некоторых других видов, которые характеризуются более низкой С-витаминностью. Здесь подробнее
http://zayts.com/e0190.html
h ttp://zayts.com/e0190.html
Какой их этих видов у вас растет повсеместно, как вы говорите?
Чаще встречаются Шиповник майский, или роза майская, или коричная — Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)
Это самый полезный шиповник.
http://www.ecosystema.ru/08nature/trees/79.htm
h ttp://www.ecosystema.ru/08nature/trees/79.htm

И Шиповник собачий, или роза собачья — Rosa canina L. (R. ciliato-sepala Btocki)
http://www.ecosystema.ru/08nature/trees/81.htm
h ttp://www.ecosystema.ru/08nature/trees/81.htm

В озеленении городов часто встречается Шиповник морщинистый, или роза морщинистая — Rosa rugosa Thunb.
Цветы её более крупные, плоды сочные, вкусные, но к лекарственным не относятся.
http://www.ecosystema.ru/08nature/trees/80.htm
h ttp://www.ecosystema.ru/08nature/trees/80.htm
