Сад и огород

Что за гриб? Название из любопытства узнать хочу, выросли в 2-3 местах на участке

Для любителей поерничать: есть его никто не будет.
Инна Хохлина
Инна Хохлина
30 818
съедобный кстати.. вот мой сегодняшний улов.. зонтик это вкуснятина
ОВ
Ольга Васильева
93 299
Лучший ответ
Ольга Васильева зонтик можно есть даже сырым. от относится к семейству шампиньонов
Ольга Васильева сейчас нажарила зонтиков три сковороды ...вам покажу старое фото ..лень сейчас фотать
Насколько я вижу по снимку, это "зонтик пёстрый", съедобный гриб, я его жарю, мелко порезав, в сливочном масле.
Но по фото можно и ошибиться - если бы я видел этот гриб "в натуре", то смог бы сказать точно.
Помню, как я узнал этот гриб. были мы "на картошке" - в 80е годы научных сотрудников ещё посылали массово по разнарядке РК КПСС "помогать селянам" вместо того, чтобы не мешать нормально жить настоящим потомственным крестьянам... Я этот гриб приблизительно знал по описаниям и картинкам. И - вижу целую лесную опушку, массово ими заросшую. Насобирал целую авоську. И на автостанции г. Озёры М. О. мою сетку увидала какая-то бабуля - и ахнула: "Все мои грибы собрал! А я думала, что кроме меня их никто и не знает!"... С тех пор и я этот гриб знаю хорошо - его трудно с перепутать с каким-либо другим. Он, кстати, встречается в двух разновидностях- одна из них на срезе оранжевеет не то краснеет, другая же остаётся белой; съедобны в равной мере оба варианта.
Игорь Зайцеff
Игорь Зайцеff
64 231
Мухоморчик белый.
У меня таких на участке много.
Основной квалифицирующий признак - пятнышки на шляпке.
Бибигуль Алдабергенова Пятнышки на шляпке, это далеко не ярлычок с надписью "мухоморчик белый". :-)

Это какая-то лепиота из семейства Шампиньоновые - Agaricaceae.
Есть среди них и съедобные и ядовитые. По фото не определить.
Похож на зонтик, у нас их называют "шницеля". Если его прям целый (шляпку) обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и пожарить на сковородке, прям целым блином, то по вкусу очень на шницель похоже. На срезе обычно краснеет.
Зонтик. Его только готовить сложно: нужно сразу жарить. Если отварить будет как бумага.
Олечка Ильина
Олечка Ильина
54 282
Игорь Зайцеff А что сложного-то? Порезать ножом на разделочной доске - и в горячее (выше ста градусов) сливочное масло. Сразу посолить не забудьте.
Конечно его есть никто не будет, потому что это поганка.
Михаил Верикин
Михаил Верикин
40 456
Один из видов шампиньнов. фото из сетиИ съел я их за свою жизнь ооооочень иного
Одна и лепиот, чтобы понять какая, необходимо осматривать тщательней. Есть съедобные (очень вкусные), ест несъедобные и ядовитые. Чешуйки очень характерные.
Лена Ларина
Лена Ларина
7 655
Пластинчатые грибы Вроде как :D так гугл выдал :D

Похожие вопросы