Почему морингу масличную называют деревом хрена? подробнее об этом растении, пожалуйста, и с фото

Первым делом хотим сказать одно из применений, за что Moringa oleifera и получила такое название «Дерево хрена» , всё дело в том, что корни этого растения используются как заменитель хрена, так как очень схожи во вкусовых качествах. Листья тоже не остались без внимания и были применены в качестве зелени для добавления в салаты, так же листочки сушились для приготовления приправ. Например, на Филиппинах, листочки продаются на рынках, в одних рядах с другой зеленью, это говорит о том, что для этого региона, листья этого лечебного дерева, стали давно обыденной пищей. В Африке, это растения выращивалось в качестве лечебного, в государственных масштабах. По мнению специалистов, у кормящих мам, добавлявших в свой рацион листья моринды, вырабатывалось гораздо больше молока. Добавляя листья в манную кашу, увеличивалось содержание питательных веществ для детей.

Так же хорошо используются и зелённые, незрелые стручки, они готовятся и употребляются в Индии аналогично зелённой фасоли. Семена из более зрелых стручков, обычно удаляются и употребляются как жареный горох или орехи. Цветы так же не остались без внимания и тоже участвовали в приготовление, говорят, что на вкус они как грибы. В Африке деревья сажались возле могил, считалось, что эти растения отпугивали гиен, а так же изгоняли злых духов. Некоторые используют эти растения в качестве живой изгороди, вместо заборов, и это не с проста, всё дело в скорости роста, и уже через небольшой срок, хозяин, посадивший вокруг дома эти растения, получал хороший, пышный забор. А высоту забора регулировать очень просто, постоянная подрезка будет поддерживать одну высоту. Но не только людьми ценится это растение, листьями и ветвями любит полакомиться скот.

Цветы, листья и корни, были использованы для лечения опухолей, а семена для лечения опухолей живота, не знаем, используются ли эти методы до сих пор, но думаем, методы народной медицины не забываются никогда, и это применение существует, и по сей день. Корни играют не только роль заменителя хрена, но так же и в роли мочегонного средства.
В 1976 году, «Дерево хрена» было посажено в Индии, в больших масштабах, с целью в дальнейшем использовать древесину в качестве сырья для бумажной промышленности. Помимо этого, древесина так же использовалась для приготовления красителя синего цвета.

Моринга

(Moringa Juss.) - род растений из семейства каперсовых (Caparidaceae). Известны три вида, растущие в Северной Африке, в Малой Азии и в Ост-Индии. Это большие деревья, покрытые очередными, непарнодвух- или трехперистыми листьями с обратнояйцевидными или удлиненными цельнокрайными листочками. В пазухах некоторых листьев развиваются крупные ветвистые метельчатые соцветия, состоящие из множества больших белых или красных цветков. Цветки обоеполые, слегка неправильные (моносимметрические) ; к краю вогнутого цветоложа прикрепляются чашечка, состоящая из пяти удлиненно-линейных, отогнутых во время цветения вниз чашелистиков, венчик, состоящий из пяти неодинаковых лепестков, и 10 тычинок; один лепесток приподнят вверх, а остальные отогнуты вниз. Из 10 тычинок только пять, сидящих против лепестков, несут пыльники, остальные же пять, сидящих против чашелистиков, представляют удлиненные стаминодии. Пестик один, состоящий из верхней одногнездой завязи и тонкого столбика. Завязь сидит на небольшой ножке (гинофоре) и содержит три стенных семяносца с многочисленными двухрядными семяпочками. Плод - трехсторонняя стручковидная коробочка, до 1 фт. длиною, вскрывающаяся тремя створками и высыпающая многочисленные, крупные, крылатые или бескрылые безбелковые семена. Ради семян один из видов, M. pterygosperma G ä rtn., иначе М. oleifera Lam., разводится во многих тропических странах. Семена этого вида, так наз. "бегеновые орехи" (Nuces Behen), употреблялись прежде в медицине; теперь из него получается "бегеновое масло" идущее на приготовление различных пахучих мазей. Стеблевая кора этого растения содержит гумми, а кора с корней имеет запах и вкус хрена и употребляется как эта овощь; листья, цветки и незрелые плоды также употребляются как овощи. У M. aptera G ä rtn., дерева, растущего в Аравии и в Северной Африке, семена бескрылые; они под тем же именем "бегеновых орехов" идут в продажу и на приготовление бегенового масла. Кора тоже содержит гумми.

(Moringa Juss.) - род растений из семейства каперсовых (Caparidaceae). Известны три вида, растущие в Северной Африке, в Малой Азии и в Ост-Индии. Это большие деревья, покрытые очередными, непарнодвух- или трехперистыми листьями с обратнояйцевидными или удлиненными цельнокрайными листочками. В пазухах некоторых листьев развиваются крупные ветвистые метельчатые соцветия, состоящие из множества больших белых или красных цветков. Цветки обоеполые, слегка неправильные (моносимметрические) ; к краю вогнутого цветоложа прикрепляются чашечка, состоящая из пяти удлиненно-линейных, отогнутых во время цветения вниз чашелистиков, венчик, состоящий из пяти неодинаковых лепестков, и 10 тычинок; один лепесток приподнят вверх, а остальные отогнуты вниз. Из 10 тычинок только пять, сидящих против лепестков, несут пыльники, остальные же пять, сидящих против чашелистиков, представляют удлиненные стаминодии. Пестик один, состоящий из верхней одногнездой завязи и тонкого столбика. Завязь сидит на небольшой ножке (гинофоре) и содержит три стенных семяносца с многочисленными двухрядными семяпочками. Плод - трехсторонняя стручковидная коробочка, до 1 фт. длиною, вскрывающаяся тремя створками и высыпающая многочисленные, крупные, крылатые или бескрылые безбелковые семена. Ради семян один из видов, M. pterygosperma G ä rtn., иначе М. oleifera Lam., разводится во многих тропических странах. Семена этого вида, так наз. "бегеновые орехи" (Nuces Behen), употреблялись прежде в медицине; теперь из него получается "бегеновое масло" идущее на приготовление различных пахучих мазей. Стеблевая кора этого растения содержит гумми, а кора с корней имеет запах и вкус хрена и употребляется как эта овощь; листья, цветки и незрелые плоды также употребляются как овощи. У M. aptera G ä rtn., дерева, растущего в Аравии и в Северной Африке, семена бескрылые; они под тем же именем "бегеновых орехов" идут в продажу и на приготовление бегенового масла. Кора тоже содержит гумми. Моринга масличная (лат. Moringa oleifera) — дерево семейства Моринговые, имеющее разнообразное пищевое значение. Она может расти в полузасушливых субтропических и тропических областях. Моринга терпит бедные песчаные почвы, в том числе прибрежных областей.

Это быстрорастущее засухоустойчивое дерево, происходящее из Южных предгорьев Гималаев. Сегодня оно широко культивируется в Африке, Центральной И Южной Америке, Мексике, Индии, Шри-Ланке, Малайзии и на Филиппинах. Повсюду это дерево рассматривается как одно из самых полезных растений, поскольку почти каждая его часть может быть использована в пищу или имеет другую сферу применения.

Семена этого дерева содержат горечь, как хрен. Может по этому?