Ведение личного подсобного хощяйства

Плюс к этому, нужен большой огород, выращивать корма для животных- тыквы, свекла какая нибудь, кукуруза может немного, мелкий картофель пойдёт. Ещё плюс транспорт- сено ездить заготавливать и много травы по сезону на корм придётся. Люди держат животных, говорят выгодно. Хтя есть и те, кому в минус выходит почему то.

Главное - корма, где будете брать. На покупных прогорите
Наши родственники в деревне договариваются, что им разрешат сено добрать на колхозном поле, после того, как колхоз свое соберет. И с трактористом договориться, чтобы довез сено
На зиму для коровы надо 4 тонны - это один большой воз. Своими руками на поле собрать, на воз загрузить, в пути следить, чтобы не перевернулся, на месте разгрузить и под навес сложить. Для трех коз, наверное, надо не меньше, чем для коровы
Чтобы животных на участке держать - надо соблюсти санитарные отступы от границ участка. И куда-то девать отходы. На участок нельзя - от свежего загрязнение будет, сгорят все огородные растения. И на запах соседи будут жаловаться
Животным нужны прививки и ветеринарный уход
Сыр, масло и сметану для себя одного готовить невыгодно, это надо линию пускать на продажу
Для поросенка желательно иметь отходы от какой-нибудь столовой, ежедневно их себе вывозить
15 куриц - яйца куда будете девать? Продавать - у птицефабрик низкая себестоимость, Вы их не перепрыгнете по цене

Для себя самой на пенсии у меня были бы такие мечталки
1. Куриц 3-4. Весной покупать цыплят, осенью - резать, и в морозилку, или на тушенку. Может, оставить 1 курицу на зиму, для яиц
2. Два гуся
3. Две индейки
4. 5-6 перепелов, и искать сбыт яиц соседям
Всю птицу осенью - на забой, зимой кормить их нечем. Иметь большую морозилку.
5. Поросенка - брать весной, откармливать, в декабре - забить на мясо, сало. Так же - наделать колбас, наварить тушенки, накоптить балыка... Это более 100 кг мяса, уесться
6. Козу одну, для молока. И пасти ее на общественном лугу. Знакомые мне владельцы коз - в деревне и в городе - выпускают своих коз на вольный выпас - бродят по чужим садам, портят огороды. Это опасно. Надо на привязи держать. На зиму козу сохранить. Так зимой будет и молоко от козы, и мясо от поросенка, и яйца от курицы. Но корма на зиму для козы заготовить
7. Кроликов 4 штуки. Это мясо и шкурки. Едят они траву
8. 3-4 улья для пчел. Собирать мед. Это целое хозяйство и большая наука, не просто так. И продавать - 3 л меда 1200 р в деревне стоит
9. Иметь теплицу с автополивом, для овощей.
Зеленную грядку
Картофельные грядки
Плодовый сад - достаточно пары яблонь и плодовые кусты
Для заморозки нужна большая морозилка.
А для корнеплодов - погреб
10. Ходить по грибы в лес
11. Ловить рыбу и сушить ее, и коптить
Итого, из больших животных только коза и свинья, свинья осенью "уйдет". Остальное - мелочи
Я не сельхозспециалист, а рафинированная горожанка, поэтому мечты мои могут быть непрактичны

сено коси, картошку, свеклу сади и все окупится

Если ещё есть сад - огород и лужок с травой, то выгодно. Ещё и продукты будут свои, натуральные. Оно того стоит. Только времени на хозяйство требуется много.

вашему "подсобному хозяйству" надо где-то жить и надо что-то есть.
От 2 коз - излишков не будет (а коз у вас ровно две, т. к. козел молока не дает). Одна коза дает максимально 5 - 6 литров (а многие и на такое не способны). Если вам нужно не только молоко - то 2 козы как раз чтоб только покрыть свои нужды. Хотя я бы коз принципиально не стала бы заводить. Потому что сама я их молоко не пью вообще никак, ни под каким соусом - воняет оно.
15 куриц - в принципе, обеспечат вас излишками по яйцам. Но окупят себя только если из них будет еще хоть 1 петух. Тогда будет не только яйцо, но и мясо и цыплята на продажу.
20 перепелов - мало. Надо хоть штук 50. Вот это очень рентабельно. Места занимают мало, едят не много, а спрос есть и на яйцо и на мясо. Правда придется тогда еще и на инкубатор разорится, иначе перепелинного мяса не будет - сами они не высиживают.
1 свинья - вообще не понятно, что к чему. Дешевле будет "для себя" купить вырощенную свинью в деревне просто живым весом и не корячится целый год, разгребая... ну понятно что. Смысл будет, если завести свиней 5, и не обычных, а вьетнамских - они не роют, и "понятно чего" от них меньше, да и прокормить можно просто на траве.

Если у вас есть, где скотину и птицу держать - это одно. Если надо строить сараи хоть какие-то - уже требуется вложение средств на материалы и оплату труда, если сами не сможете построить. Учтите, что козла надо держать отдельно, иначе молоко у коз будет вонять. Приобрести животных и птицу - тоже не дешево, если хотите иметь коз, которые дают по 5 и более литров молока. Чтобы сена накосить, хорошо бы купить бензокосу. Плюс к сену козам нужны сочные корма - свекла, морковь, тыква Нужно зерно, курам тоже зерно или комбикорм. Поросенку летом трава пойдет, пищеотходы, картофель, та же свекла с тыквой, комбикорм. Если сможете обеспечить всю животину кормами недорогими, то выгода будет, думаю. Но вообще важнее польза, так скажем. Будете обеспечены натуральными продуктами. И, конечно, надо иметь хоть какие-то знания, уметь обращаться с животными. .

Тут всё упирается в проблемы. 1- обеспеченность животины вашей кормами. 2- все прививки необходимы. 3- и самое главное- у нас же любят гадости делать народу. Только-только человек научился всему- так какую-нибудь бредятину создадут типа не имеете права ничего продавать со своего личного подсобного хозяйства.. Или ещё хуже- пипрётся комиссия отца Денисия и скажет, что ваша вся скотина больна смертельным каким-то ещё неизвестным вирусом, а потому подлежит уничтожению на месте...

Проблема 1. 1коза или 10 не важно. Если хотите результат, то надо стать рабом- Все время будет подстроено под подопечных: доить, пасти, готовить корма (в том числе и в прок, на зиму!). Понятно, что без больничных, отпусков и т. п. "излишеств"...
Сыр, молоко, творог, сметана и даже сливочное масло- все сумашедше вкусное! Сумеете наладить реализацию- заработаете.
Но надо будет "пахать"...

Для кошелька не выгодно
Для здоровья выгодно

Если просто и коротко: мелкое хозяйство даёт самообеспечение продуктами и небольшую прибавку в денежном выражении при реализации излишков. Очень многое зависит от продуктивности ваших коз и птицы. В зимние месяцы держать не всегда рентабельно. Удои снижаются, яйценоскость птицы тоже и болеют, как люди.
Если хотите ещё зарабатывать копейку, необходимо создавать фермерское хозяйство, где необходима малая техника для перевозки, и заготовки кормов, загоны для животных и сараи, клетки для птиц, сыроварня и дополнительные рабочие руки увлечённых, как и вы помощников.

Овчинка выделки не стоит. Затраты себя не оправдают. Единственный плюс - своя продукция будет натуральной, без химии. Но если есть огромное желание, то пробуйте. Удачи!

Выгода будет в том, что едите здоровую пищу. Держать на продажу не выгодно. Дорогие корма и вообще содержание трудоемкий процесс. Нужно много времени уделять хозяйству, вместо того чтобы работать на основной работе. Как вариант сторожем или кочегаром медиком. С графиком сутки через двое. Если вы повар в столовой, то много чего можно домой забрать на еду животным.