Как разнообразить скудность меню поста? каши 1,5 месяца не смогу есть (((

наполнителями разными )) Бог В Помощь!

Сначала изучи меню поста, а потом уже вступай на этот путь. Питание - штука серьезная, к нему без мозгов и навыков нельзя подходить с постом. Культура поста - это явно не каши, это- особая культура питания и отказа от излишеств

Ешьте постные супы, овощные рагу, грибы, запеканки из овощей и фруктов.

=) У меня пока все просто =) Каши разнообразные =)) Овсяная, манная, пшенная, гречневая =)
Сборные смеси типа мюслей с апельсиновым свежевыжатым соком. (гравное смотреть на упаковке, что б сахара и масла не было)

Овощные бульончики очень часто готовлю в последнее время =)))
Капустку тушеную на воде с морковкой и томатной пастой =)
Картошечку запеченую в духовке в мундире с грибочками =))
Овощные котлетки (нравятся больше всего капустные, картофельные (иногда с грибами) , свекольные. Т. к. Масла нельзя готовлю в духовке
Крупы разнообразные готовлю. Недавно делала перловку с морковкой, луком, томатной пастой
Рис отварной очень нравится мешать с замороженными овощами. Обычно смешиваю брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, стручковую фасоль
На гарнир очень вкусно шпинат подавать. Свежий или замороженный.
Вчера сделала очень вкусное гороховое пюре. Половину слопали так, из второй думаю сегодня или завтра крем-суп приготовить =)
Фруктовые салаты делаю. Больше всего нравится: банан+апельсин+яблоко+лимонный сок. Остальные фрукты при наличии.
Баклажаны в духовке запекаю. Рзрезать баклажан вдоль на 2 половинки. Мякоть выцарапать из кожуры. Мелко порезать. Посолить, при желании смешать с луком, чесноком, помидором или морковью.
Салатики всякие разные делаю: винегрет без масла, тертую морковку с чесноком, салат из морской капусты, помидоры уплетаю килограммами, рулетики делаю из баклажан запеченных в духовке с начинкой из помидора и чеснока с зеленью.

Сладкое заменяю липовым медом и черносливом. Купила сушеные тыквенные семечки. Хочу с медом намешать, но не уверена, что их в пост можно.

Из черного хлеба делаю сухарики в духовке. Натираю долькой чеснока. К первым блюдам идеально =)))

Из чернослива делаю вкусный "компотик". Просто заливаю черносливины кипятком, закрываю крышкой и даю настояться до утра. Утром компотик готов =) На 1 чашку воды 3-4 штучки хватит.

А вот с бутербродами у меня пока напряг. Не придумала пока ничего интереснее, чем просто черный хлеб солью посолить.. . =(((

Думаю на днях сделать фаршированные вегетерианские перцы с рисом и турецким горохом. Возможно вареничков сделаю с картошечкой и грибками. Покупные не беру сейчас, в них масло и яйца.

Овощи, фрукты, орехи

есть сайты с постными рецептами.

мне очень нравятся голубцы, фаршированные грибами

Аещё картошечку в мундирах с солёным огурчиком, капустой квашеной, салаты со свеклы варёной и фасоли, икра кабачковая и т . д.