как отварить свеклу

я не солю, после того как закипит убавить и варить на умеренном огне, точно не скажу сколько, но долго 1-1.5 часа, вилкой проткнешь- мягкая, значит готова.
Потом в холодную воду положи, чтоб чистилась легче.

Свёклу вымойте, положите в кастрюлю с холодной водой и поставьте на газ. Варите свёклу в течении получаса. Затем воду слейте, и залейте её холодной водой. Пусть так постоит какое-то время и сама дойдёт до готовности.

да суньте ее в кастрюлю и варите часа два, добавляя воду по мере выкипания, а потом слейте кипяточек и под струю холодной воды. от перепада температур как раз свекла будет нужной кондиции.

Залить чистую свеклу водой (можно не полностью) и поставить на средний огонь. Варить домякгости, ничего не добавляя. Советую не варить, а запекать свеклу. Нужно её помыть, обсушить, завернуть в фольгу, поместить в какую-нибудь форму (вдруг протечёт?! ) и отправить в хорошо разогретую духовку (200 град. ) на 1-1.5 часа. Очень вкусно! Самое главное, что сохраняются все соки!!!

В зависимости от размера свекла варится 40 минут-час... ну даже если и больше, она не разварится, как картошка... Можно сварить побыстрее - в микроволновке, разрезав вначале на кусочки... но вкус всё же не тот получается. Мне очень нравится свекла, сваренная с ложкой сахара (примерно одну-две столовых ложки на небольшую кастрюлечку) . Тогда она получается приятнее на вкус...

Очень просто, заливаете водой, варится очень долго