Какие продукты нужно есть для укрепления костей?

Продукты, содержащие кальций. Суточная потребность в кальции - 700мг - содержится, например, в двух стаканах молока или трех ломтиках сыра (1оог) . Однако следует знать, что некоторые продукты препятствуют усвоению кальция в организме - это чай, кофе, пшеничные отруби и соль, пища, содержащая щавелевую кислоту (шпинат, ревень) . В частности молочнокислые продукты лучше употреблять после 13-ти часов дня. Так как к 14-ти часам происходит максимальный вывод кальция из организма. Поэтому, если позавтракать кефиром или сыром, то к обеду значительная часть кальция выведется. Если же их съесть позднее, то этот макроэлемент усвоится в максимальном количестве.

Содержащие кальций и фосфор. Творог, молочные продукты, рыба, овощи. Все еще и от возраста зависит. Чем старше, тем хуже кальций усваивается.

Творог и рыба

Ученые установили: для укрепления костей надо есть меньше мясных и молочных продуктов

Если в ваш рацион включено большое количество мясных и молочных продуктов, то, по мнению ученых, вы разрушаете костную ткань. Но если в вашем рационе присутствуют продукты растительного происхождения, а количество мясных и молочных продуктов минимально, то кальций сохраняется непосредственно в костях. Снижение потребления соли, кофеина, колы тоже способствует защите костей.

Результаты исследований показывают, что китаянки менее подвержены риску перелома костей тазобедренного сустава, чем американки, которые употребляют в пищу сыр, йогурт, молоко, а также принимают кальций. Китайцы (в их кухне практически не используются молочные продукты) , перуанцы и африканцы поддерживают здоровье костей, употребляя всего 400-500 мг кальция в день. А у жителей западных стран при употреблении 1500 мг вещества в день развивается остеопороз. В этом и заключается пресловутый парадокс кальция.

Молочное.

Витамины обязательно, а продукты готовте холодцы., там где много кальция.

Йогурт, фрукты, овощи некоторые.