Поль Брегг утверждает, что мы все солевые наркоманы и соль организму не нужна и приносит вред. Другие

не ем соль - нравится, суставы перестали хрустеть

Из NaCl в желудке вырабатывается HCl для переваривании пищи. В противнов случае еда будет гнить. И Вы вместе с ней.

В Калифорнии климат другой. В средней полосе России в пищу, всё-же, соль добавлять нужно.

Формула соли NaCl не мне вас её учить, но все же . Недотаток Cl мы совмещаем потребление сол, так как в ней этого элемента придостаточно. Хлор содержится в нашем желудке в большом кол-ве, что помогает тчательнее переворить пищу . Хорошое переваривание пищи залог молодости человека . Делайте выводы.

Видели когда -нибудь как лижут соль животные? Видимо инстинкт к поеданию нужной пищи заложен еще на заре цивилизации-у животных он проявляется ярче-значит и соль необходима- все зависит от количества- ведь вдумайтесь и кровь наша соленая и пот и слезы и выделения из носа-постоянство внутренней среды организма-гомеостаз видимо требует наличие соли, а Брегг удовлетворял потребность соли все равно из пищи, которую ел.

Норма потребления соли определятся самим организмом исходя из физиологических потребностей, все остальное глупости.
Все мнения о вреде соли определяются нашим неправильным образом жизни, который в свою очередь определяется неправильным дыханием. На первый взгляд может показаться, что я написал полную чушь, но не совсем так.
Наше неправильное дыхание определяется нашим неправильным представлением о правильном дыхании - это представление неправильно в корне.
С детства нам твердили, что дышать нужно глубоко.
Как нас учили - глубокий вдох нам нужен, что-бы вдохнуть побольше кислорода, а глубокий выдох нам нужен что-бы очистить легкие от углекислого газа и других отработанных продуктов, но в основном от углекислого газа.
Это представление о дыхании и является неправильным и даже вредным. Дыхание по возможности должно быть тихим, незаметным и неглубоким. Такое дыхание способствует увеличению концентраций углекислого газа в организме, что само по себе и является правильным, важным, жизненно необходимым. Такое дыхание уменьшает количество поступающего в организм кислорода, что так же является благоприятным фактором.
При таком типе дыхания происходит перестройка работы многих систем организма. В частности активно начинают работать так называемые буферные системы крови, для работы одного из буферов крови (бикарбонатного) и требуется достаточное количество натрия.
Если для работы бикарбонатного буфера натрия в организме оказывается недостаточно, он заменяет его кальцием.
Запасы свободного кальция в организме не очень велики и он начинает его доставать из костных тканей, а чем это черевато несложно догадаться.
Кстати пример - подтверждение.
На высоте в горах, воздух более разряжен и кислорода в нем меньше, и кухни горных народов отличаются повышенным количеством соли. Возьмите например грузинскую или армянскую кухни.

Правильное здоровое дыхание - дыхание неглубокое ( в спокойном состоянии, без нагрузки) .
Избавиться от болезни глубокого дыхания, а это именно болезнь, можно с помощью специальной дыхательной гимнастики.
Описание такой дыхательной гимнастики дано в НСО Васильева, она проста и комфортна в исполнении.
Человечество еще не полностью осознало проблему глубокого дыхания и её роль, в возникновении огромного количества заболеваний. Фармакологические компании не заинтересованы в решении этой проблемы, но при наступлении глобального кризиса возможно многое изменится.

в Сибири во времена СССР подкармливали лосей и оленей подкладывали на их тропы доски пропитанные солью, они лизали, но наркоманами не становились, нализавшись уходили спокойно и могли проходить мимо подкормки, могли еще полизать)
соль улучшает вкусовые качества, используется для многих продуктов вроде соленых огурцов и квашенной капусты - отчасти это привычка, отчасти - вкусно же)
современный человек потребляет соли много больше, чем лет 100-200 назад

Хлора в желудки нет, это глупость, есть соляная кислота. Это первое. Второе соль человеку необходима, кровь у человека соленная, даже если вы ее употреблять не будете все равно организм будет добывать ее из различных продуктов. И Брег это знал и употреблял продуктые богатые и калием. магнием, натрием и т. д и
Мы в отличии от Брега едим практически вредную пищу без витаминов минералов, обычно жареную в масле, мало едим овощей и фруктов и практически без зелени и поэтому нам не хватает соли и мы все присаливаем.

просаливаться как селёдке не нужно, но немного соли необходимо для обмена веществ