Имеют ли витамины способность накапливаться в организме?

Накопленные в организме, избыточные витамины,
дают множество отрицательных эффектов.
Но к счастью, это явление достаточно редко.
ОБЫЧНО, ИЗЛИШКИ ПРОХОДЯТ НАСКВОЗЬ.

Витамин А - для ясновидящих
Одна из важнейших функций витамина А - участие в передаче зрительного сигнала. Вот почему снижение остроты зрения в сумерках сигнализирует о нехватке именно витамина А. Зачем еще этот витамин организму? Он помогает лейкоцитам уничтожать болезнетворные бактерии, повышая тем самым иммунитет. Он участвует в процессах обновления клеток, замедляя их старение, регулирует процессы деления клеток, предотвращая их бесконтрольный рост (развитие различных опухолей) .
Кроме того, новейшие исследования показывают, что вита¬мин А и его предшественник, бета-каротин, обладают еще и антирадиационными свойствами.
Витамин А существует в двух формах - готового витамина (ретинол) и провитамина (каротин) . Первый содержится только в продуктах животного происхождения - сливочном масле, рыбьем жире, печени, сметане, сливках. Второй - в желтых и оранжевых овощах и фруктах (морковь, тыква, абрикосы, перец, ягоды облепихи, рябины, шиповника) . Много каротина и в листовых зеленых овощах - салате, шпинате, зелени петрушки и сельдерея.

Многоликий витамин В
Витамин В долгое время считался витамином-одиночкой, пока не обнаружилось, что существуют несколько витаминов с подобной химической структурой. Понятие «витамин В» теперь включает в себя восемь витаминов. Хотя они играют немного разные роли, но все они являются частью единого комплекса.
Витамин В1 - сильный антиоксидант.
Витамин В2 (рибофлавин) необходим для усвоения организмом железа и синтеза гемоглобина, то есть участвует в важнейшем процессе кроветворения. Он помогает доставлять в клетки кислород, а его недостаток в организме вызывает анемию (малокровие) . Кроме того, без взаимодействия с рибофлавином бездействуют некоторые другие витамины - например, РР, В6, Д, фолиевая кислота. Хотя витамин В2 весьма распространен в природе, в повседневных продуктах питания его немного. По-настоящему богаты им лишь пивные дрожжи, печень и почки.
Витамин ВЗ - помогает улучшить память (что, согласитесь, немаловажно в любом возрасте) и защитить организм от стресса; он же улучшает способность красных кровяных телец переносить кислород, а чем больше кислорода R крови и мозге, тем лучше работает мозг.
Витамин В12 - нужен для борьбы с атеросклерозом и для улучшения памяти. Он помогает организму быстро восстановить растраченную энергию, а также борется с ожирением и повышенным уровнем холестерина в крови.
Витамин В12 содержится в продуктах животного происхождения - мясе, молоке, яйцах. Один из немногих витаминов, он обладает способностью накапливаться в организме, по¬этому у тех, кто решил пополнить ряды вегетарианцев, его дефицит ощущается не сразу. И тем не менее, его нельзя исключать из рациона.

Витамин С - всегда на арене
Витамин С, или аскорбиновая кислота, необходим организму для работы многих его органов, и защищает не только от банальной простуды, но и от гораздо более серьезных проблем со здоровьем:
- он очень важен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, так как укрепляет сосудистую стенку
- он участвует в биосинтезе соединительных тканей коллагена и эластина, обеспечивая тем самым прочность хрящей, костей,
стенок сосудов и способствуя заживлению ран;
- он окисляет и выводит из ор¬ганизма холестерин, защищая от атеросклероза;
- он дезактивирует микробные яды, выделяемые патогенными микроорганизмами;
- он тормозит образование канцерогенных веществ;
- он способствует усвоению железа, защищая от анемии;
- он подавляет свободные радикалы, предотвращая преждевременное старение организма;
- он повышает способность лейкоцитов крови уничтожать болезнетворные микробы
- наконец, он придает сияние нашей красоте.
Источники витамина С: лимон, апельсин, грейпфрут, черная смородина, щавель, шиповпик, хвойные иглы, листья березы, липы, малины, брусники, клевера, сладкий перец.

Е - витамин для всей семьи
Витамин Е, или токоферол, -это группа, состоящая из семи витаминов, различных по своему действию. Основное свойство токоферол

копятся в печени, кроме С.

К сожалению, да, причём передозировка многих витмаинов гораздо опаснее для здоровья чем их относительный дефицит. Например, большие дозы витамина А могут серьёзно повредить печень, например в печени белого медведя витамина А так много, что её нельзя уоптреблять в пищу, так как это приведёт к сильному отравлению витамином А. Длительное употребление витамина D, может вызвать тяжёлое повреждение костей, вплоть до полной дименерализации скелета, не рекомендовано повышенное введение в организм витамина D при гиперкальциемии, а при беременности повышенное количество витамина «Д» в крови матери, происходит накопление кальция в крови плода, что может послужить причиной задержки в умственном развитии ребенка. Витамин К, хоть и не входит в поливитаминные комплексы и не применяется для профилактики, но при длителном приёме может вызвать тромбооразование и привести даже к инфаркту. Возможна гиперпигментация кожи при повышенном содержании в организме провитамина А (бета-каротина) , отмечается некоторое повышение кровоточивости при длительном и повышенном введении витамина Е (т. к. он препятствует действию витамина К) .
Ну, а большие дозы витамина С очень просто могут привести к появлению камней и/или песка в почках.

Одни говорят да, другие нет.... и пойми их

Меня же больше волныует вопрос на сколько процентов эти самые витамины выполнили свою работу, т. е дали жизнь

Нет

к сожалению, нет

Безусловно. Возможно вредное действие на организм.
врачАлександр.

есть водорастворимые витамины это группы В, витамин С и другие.. . они не накапливаются и выводятся, а есть жирорастворимые - это А, D, Е, К они накапливаются в жировых тканях человека и практически не выводятся!