Какой сыр с меньшим процентом жира? Подскажите!! Очень надо.

Сыр не так жирен,
как многие думают. Посмотрите внимательно на любую упаковку. На ней написано: «Fett i. Tr.» Это означает «Fett in der Trockenmasse», т. е. «жир в сухой массе» . Но так как сыр содержит и воду, действительное содержание жира по меньшей мере вполовину меньше. Давайте немного займемся сырной арифметикой. Для тех, кто любит сыр, но не хочет толстеть, это немаловажно: возьмем в качестве примера Allgаuer Emmentaler c 45 % Fett i. Tr. В этом сорте должно быть, согласно предписанию, 62 % сухой массы. Иными словами, в 100 граммах этого сыра 62 % сухой массы и 38 % воды. По формуле 62 г х 45 и разделить на 100 вы получаете 27,9 г. Это и есть истинное содержание жира в этом сорте. Для простоты помогает простое правило: указанный на упаковке процент жира просто делится на два. Обрадовались? Еще бы, ведь в колбасе часто 35 % жира. Но 27 % тоже много, поэтому есть сыр надо, но умеренно .Брынза - один из немногих низкожировых продуктов из семейства сыров. Вырабатывают брынзу из овечьего или коровьего молока так же, как и сыры с применением сычужного фермента. Созревает брынза 10-15 дней. http://www.vm-slim.ru/kremlevka/kd_tablitsa.htm

Ольтермани

В магазине просто попроси продавца посмотреть на упаковку бруска - там всегда написано

В рознице Я лично ниже 17% ольтермани (желтый круг с зелёными буквами на целофане) не видел !!

Мацарелла, Альтермани 17%.

Так на нем же написано сколько процентов жира!
А сорт модет быть одним.

Плавленый, Адыгейский

Олтермани...

адыгейский

в филадельфии вроде мало жира. еще брынза (но она соленая) и фета. для диет я покупаю филадельфию лайт и фету, иногда кварком заменяю.