Часто слышу про вред обезжиренных творогов? Так ли это?

Польза творога обезжиренного

Творог обезжиренный: его польза и возможный вред – тема для вечных споров среди специалистов и просто ценителей этого чудесного продукта. С одной стороны, при высокой жирности творога такой важный элемент как кальций хуже усваивается организмом, поэтому в данном случае можно утверждать пользу творога обезжиренного. Однако, с другой стороны, по мнению многих ученых, от регулярного употребления низкокалорийных и обезжиренных и продуктов польза невелика, в связи с тем, что в них содержится маленькое количество жизненно важных полинасыщенных жиров.
Польза творога обезжиренного, как любого другого вида этого кисломолочного продукта, заключается в содержании кальция, количества которого достаточно для того, чтобы покрыть суточную потребность организма. Вдобавок молочный белок и витамин В12 фиксируют хрящевую и костную ткань, а это - отличная профилактика остеопороза и атеросклероза.

Вред творога обезжиренного

Вред творога обезжиренного – довольно абстрактное понятие, так как опасным в данном случае считается либо то, что испорчено или просрочено, либо то, что было употреблено в чрезмерных количествах. Просто постарайтесь не есть более 400 граммов в сутки блюд с использованием этого кисломолочного продукта, а также не злоупотреблять подслащенными творожками. Считайте, что это - вредный десерт, а не полезное лакомство. Тщательно следите за сроками годности творога обезжиренного и никакого вреда для здоровья не будет.

нормальная корова в домашнем стойле даёт молоко с жирностью до 4%(если хорошо кормить -то больше) . Посчитайте какой жирности будет творог из нативного молока, если творог снимаю "вершком". А то, что вам продают в магазине, прогоняют через сепараторы по несколько раз, вспенивают, озерняют, раздробляют, насыщают -где ж тут польза-то?

А от кого? От производителей жирного творога?
Зомбоящику можно доверять только когда идут мультики "Ну погоди"...

Никогда такого не слышала. Пользы, может быть, и никакой. Но и вреда, думаю, не больше, чем от жирного творога.

в общем творог полезен тем, что содержит кальций, а кальций не усваивается без жира.. . чем жирнее творог. тем больше кальция усвоится, но опять же если килограммами есть его, то и он не усвоится, в общем если хочешь от творога пользу получить, то кушай жирный, но не много)))

думаю, вреда больше от глазированных сырков и йогуртов.

творог полностью вреден и все молочные продукты тоже!!!