Я резко решила стать вегетарианкой. Как начать?

Переход нужно делать постепенно, прислушиваясь к своему организму, он знает в чем он нуждается. Не бросайтесь сразу бросать мясо делайте это постепенно. Включите в рацион орехи, фрукты, очень помогает соевое молоко, сырые овощи, каши. Вот у нас как завтрак: каша (на выбор) фрукты, сладкие подливы, орехи, семя кунжута (источник кальция) и семя льна. Обед: супы (густые) каша или макарон. изд. или катроф. пюре, салат св., зелень укроп, петрушка, приправы имбирь и куркума (повышают иммунитет), хлеб из муки грубого помола, ужин: булочка, или пирог, кампот, или кисель можно салат, питькак можно больше воды между едой (за полчаса до и после через 2 часа) после 19-00 не есть . Следите за своим организмом если что не так, оцените может что не так делаете. Удачи.

я просто не ем мясо и не заморачиваюсь, что делать))) Не люблю мясо!!! Ем овощи и фрукты, рыбу - вобщем, только то, что хочется. И так уже 14 лет. Чувствую себя прекрасно. Выгляжу молодо. Нет лишнего веса.

должны учесть что белок нужен, больше бобов и творога

А где твой организм будет брать витамин В-12? Он только в мясе находится. Спроси у своего организма, готов ли он колоть в свои филейные части инъекции В-12 курсами раз в каждые полгода. Это так то недешево и слегка ))) болезненно. А без этого - 100% анемия... И еще спроси, как он отнесется к отсутствию белков со сбалансированным аминокислотным составом, без которых через годик твоя голова из хранилища твоего головного мозга превратится в верхушку тела. Короче, одумайся, может, оно тебе не надо ?

Эмм.. я такая добрая..: D
Ты ешь овощи, а нам побольше мяса достанется: D