весь сахар коричневый, его обрабатывают чтобы он стал белым
а до етой обработки ето выжимка из сахарного буряка или тросняка
Здоровый образ жизни
Коричневый сахар содержит микроэлементы, или это "развод", просто подкрашенный обычный?
Юрий Лобуренко
31 010
Это тот же сахар, только дороже. Не скажу, откуда знаю. Не имею права.
Дмитрий Ладов
66 397
Коричневый сахар делается только из тростника. У нас тростник не растёт поэтому ценник на корич сахар весьма немал.
Я фрукты и сухофрукты потребляю. Вреда от них нет, пользы масса.
Я фрукты и сухофрукты потребляю. Вреда от них нет, пользы масса.
Развод
Abiljan Saliev
44 215
Коричневый сахар из свеклы, такой его первичный цвет. Затем его отбеливают известью, и от этого он становиться вредным, т. к. содержит много неорганического кальция, который откладывается в сосудах и на почках. Отсюда все пророчат -"сахар есть вредно" . но не потому что это сладость двойной молекулы -дисахарид, а потому что это кальцинированный сахар.
Известью сахар не отбеливают. Известью связываю и удаляют неорганические вещества из сока, содержащего сахар. При этом примеси, связанные известью, выпадают в осадок и отделяются от того раствора, из которого потом будут делать сахар.
Отсюда - никто не пророчит, что сахар содержит кальций. В коричневом сахаре его 85 мг/100 гр, в белом - 1мг/100гр (приблизительно, как в 0,5 мл молока). Суточная потребность в кальции - около 1г. Для того, чтобы превысить норму потребления кальция, принимая белый сахар, нужно съесть его более 100х1000=100000 г, т. е. 100 кг. Коричневого сахара - в 85 раз меньше, т. е больше кг.
Те же расчеты можно провести с другими элементами (кстати, кальций - МАКРОэлемент, а не МИКРОэлемент). Так что сахар, как коричневый, так и белый, как источник микроэлементов, никак не подходит!
Отсюда - никто не пророчит, что сахар содержит кальций. В коричневом сахаре его 85 мг/100 гр, в белом - 1мг/100гр (приблизительно, как в 0,5 мл молока). Суточная потребность в кальции - около 1г. Для того, чтобы превысить норму потребления кальция, принимая белый сахар, нужно съесть его более 100х1000=100000 г, т. е. 100 кг. Коричневого сахара - в 85 раз меньше, т. е больше кг.
Те же расчеты можно провести с другими элементами (кстати, кальций - МАКРОэлемент, а не МИКРОэлемент). Так что сахар, как коричневый, так и белый, как источник микроэлементов, никак не подходит!
Владимир Чернышов
20 347
КОНЕЧНО СОДЕРЖИТ! Сахароза - это тоже микроэлемент! Если бы никаких микроэлементов там не было, сахар не был бы сладким))) .
Meder Bakmamatov
Сахар сладкий от молекулы дисахарид, - двойной молекулы сахарозы, фруктоза и глюкоза еще слаже потому что в них сахар состоит из одной молекулы сахарозы. Крахмал - это тоже сахар, он уже не сладкий потому, что его молекула состоит из целой цепочки связанных сахароз, т. е крахмал - это уже полимер, он теряет сладость. Целлюлоза - тоже состоит из сахароз, но она из них сложена еще плотнее .
Картошка содержит крахмал (полимер сахароз) , а когда она замерзнет и размерзнется стает сладкой от того, что крахмал в ней распался на отдельные сахара, которые сладкие на вкус. Все углеводы состоят из сахаров. Это не микроэлементы, микроэлементы - это отдельные элементы таблицы Менделеева, которые содержатся в растениях. Их называют микроэлементами потому что их надо очень мало для нашего организма.
Картошка содержит крахмал (полимер сахароз) , а когда она замерзнет и размерзнется стает сладкой от того, что крахмал в ней распался на отдельные сахара, которые сладкие на вкус. Все углеводы состоят из сахаров. Это не микроэлементы, микроэлементы - это отдельные элементы таблицы Менделеева, которые содержатся в растениях. Их называют микроэлементами потому что их надо очень мало для нашего организма.
ну есть и подкрашенный, та и обычный содержит, кальций к примеру, после промывки известковым молочком
Катерина )))))))))
2 159
Похожие вопросы
- Коричневый сахар полезнее белого?
- Коричневый сахар полезней белого и какой более калорийный?
- Ученые Сингапура сделали вывод, что коричневый сахар вреднее белого, а
- Какие микроэлементы содержит черника?
- Серьёзный вопрос про усваиваемость витаминов и микроэлементов.
- Сколько сахара нужно человеку? Нужно ли есть сладости? Или сахара хватает и в обычной еде?
- Есть люди, которые вообще не едят сахар и продукты, его содержащие? Мнтересно, сколько нужно привыкать)
- Как бросить есть сахар и сладости и чем их заменить?
- Как отвыкнуть от сахара?
- вредно ли есть сахар? часто на работе ем просто кубики сахара. могу съесть штук 10, что будет?
Известью сахар не отбеливают. Известью связываю и удаляют неорганические вещества из сока, содержащего сахар. При этом примеси, связанные известью, выпадают в осадок и отделяются от того раствора, из которого потом будут делать сахар.
В коричневом сахаре кальций содержится в концентрации 85 мг/100 гр, в белом - 1мг/100гр (приблизительно, как в 0,5 мл молока). Это много по-Вашему?!
1) Кальций - макроэлемент. Вы не правы.
2) В соке свеклы содержутся неорганические вещества, например соли неорганических кислот. вы не правы.
3) В соке свеклы содержится кальций. Причем в безопасной концентрации. Вы не правы.
4) "растение используется в нашем организме в своей целостности на все 100%," - Если хотите, приведу в пример еще каучук, но и тех ядов, которые я назвал, мне кажется вполне достаточно, чтобы убедиться, что Вы не правы.
5) Органические соединения - это далеко не только белки. Не все органические соединения содержат азот, например. Доказал на примере щавелевой кислоты - Вы неправы.