Во сколько я должен вставать если ложусь спасть в 2 часа ночи?

Не раньше 8 наверно

Я почти каждый день ложусь около 2 и встаю в 7:30. В принципе, если постоянно поддерживать этот график, то чувствую себя нормально.

Если на работу к 8, то в 7 утра (недостающие три часа можно поспать и на работе).

в 9

Каждый организм индивидуален. Кому-то достаточно 2-3 часа на сон, а кому-то и 15 часов мало. По своему состоянию смотрите и никого не слушайте.
Во время ВОВ 34-х летний директор танкостроительного завода на Урале обеспечивал приём эшелонов с оборудованием из эвакуации. Разгружалось по 100 составов за сутки. Он не спал в течении трёх месяцев. Умер от того, что не выдержало сердце, и выглядел как седой старик. Ответственность такая на нём была и спрос. Один из примеров на что способен организм, особенно в крайне тяжёлых условиях. и женский организм более вынослив по сравнению с мужским.

ложиться и вставать нужно в одно и то же время. Для молодых 8 часов сна, необходимость, для более возрастных можно спать и меньше, главное чувствовать себя отдохнувшим.

титаны вроде меня спят по 5 часов но это для избранных

Про 7-8 часов сна - миф. Всё зависит от твоего организма. Если чувствуешь себя нормально, вставая в 7-8, то и продолжай так вставать.

Вот тебе тут самый пожалуй лучший ответ:
В 10 разумеется! Нужно спать по 8 часов!
1).станешь раньше - будешь сонный.
2).станешь позже - будешь вялым.
Вот такого расписания и старайся придерживаться.
Ну и ещё на конец хочу отметить, что лучше всего засыпать в 10, а вставать в 6, честно вот не знаю почему, но исследования показывают так.

Тут простая математика. Для того что бы выспаться человеку необходимо 7-8 часов. Если сложить 2+8=10 . Нужно вставать в 10 часов что бы выспаться при вашем режиме